C1 Espresso

C1 Espresso es una cafetería de Christchurch , Nueva Zelanda. Utiliza tubos neumáticos colocados bajo el techo para transportar la comida a las mesas de los clientes a 140 kilómetros por hora (87 mph). Los tubos también se utilizan para transportar las facturas de los clientes a la cocina. ^[1]

C1 Espresso fue inaugurado en 1996 en Christchurch por Sam y Fleur Crofskey. ^[2]

El terremoto de Christchurch del 22 de febrero de 2011 obligó a C1 Espresso a cerrar. El restaurante se trasladó más tarde al otro lado de la calle, a la antigua oficina de correos de High Street, y fue reabierto oficialmente el 9 de noviembre de 2012 por el Ministro de Recuperación del Terremoto de Canterbury , Gerry Brownlee , ^{[3] [4]} lo que lo convirtió en uno de los primeros negocios del centro de la ciudad en abrir después de los terremotos. ^[5] El nuevo edificio aumentó su capacidad de aproximadamente 250 a 350 personas, y tiene un jardín en la azotea, colmenas y paneles solares. ^{[3] [4]} El nuevo restaurante se centró más en la sostenibilidad . ^[4]

Después de ver tubos neumáticos en un episodio de la serie de dibujos animados Futurama , Crofskey decidió usarlos en el café y comenzaron a usarlos para transportar los recibos a la cocina. Después de que Crofskey sintiera que esto no era suficiente, el restaurante comenzó a colocar tubos neumáticos alrededor del techo para entregar la comida a las mesas en 2013 y 2014. ^[1]

En 2019, C1 Espresso fue incluido en el Salón de la Fama de la Asociación de Restaurantes. ^{[5] [6]}

En noviembre de 2020, los ex empleados acusaron al restaurante de intimidación, de no permitir y desalentar los descansos y los días de baja por enfermedad, y de hacer preguntas inapropiadas. Crofskey negó estas acusaciones. Los empleados y una petición de 1500 firmas exigieron que el restaurante fuera eliminado del Salón de la Fama, y ​​la Asociación de Restaurantes comenzó a investigar el caso. Un ex empleado creó un grupo de Facebook llamado "C1 Boycott and Protest Group" y reunió a más de 4000 miembros. ^{[5] [6]} Crofskey luego se retiró temporalmente para un "largo descanso", "para reflexionar sobre las conversaciones de la semana pasada". Todas las páginas de redes sociales de C1 Espresso pronto fueron eliminadas. ^[7]

En enero de 2021, la empleada Dale Palea'ae y su prometido Nick Annear compraron C1 Espresso de Crofskey después de que Crofskey les preguntara si querían comprarlo. ^[8]

A partir de 2018, ^[actualizar]C1 Espresso muestra algunas de sus peores críticas de Tripadvisor en su menú. Debajo del logotipo del restaurante, en los recibos, se lee el lema "El hogar de las críticas terribles de Trip Advisor". Crofskey dijo que esta es una forma de contrarrestar las críticas negativas injustas y anónimas sobre el café, pero dijo que era probable que aumentara las críticas negativas de Tripadvisor por parte de personas que desean aparecer en el menú. ^[9]

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  Tostada francesa (2020)
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  Entrada principal C1
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  Chips suministrados a través de un tubo neumático

• Este café envía comida a través de tubos neumáticos en YouTube por Tom Scott