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CSN2

La beta-caseína es una proteína que en los humanos está codificada por el gen CSN2 . [ 5 ] [ 6 ] Pertenece a la clase de fosfoproteínas y generalmente se encuentra en la leche d...

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La beta-caseína es una proteína que en los humanos está codificada por el gen CSN2 . [ 5 ] [ 6 ] Pertenece a la clase de fosfoproteínas y generalmente se encuentra en la leche de los mamíferos .

Referencias

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Lecturas adicionales

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