Cabernet Mitos

Cabernet Mitos es una variedad de uva de piel oscura utilizada para vino tinto . Fue creada en un instituto de mejoramiento de uvas en Weinsberg en la región vinícola de Württemberg , Alemania en 1970 mediante el cruce de Blaufränkisch y Teinturier du Cher. La creencia anterior de que era un cruce entre Blaufränkisch y Cabernet Sauvignon , que incluso los propios obtentores afirmaron, fue corregida en 2013 mediante un análisis de ADN. ^{[ 1 ]} "Mitos" es la palabra alemana para mitosis , una etapa en el ciclo celular . Cabernet Mitos recibió protección varietal y fue liberada para el cultivo general el 24 de enero de 2001. ^{[ 2 ]} Las vides de Cabernet Mitos muestran buena resistencia al invierno.

En 2006, había 317 hectáreas (780 acres) de Cabernet Mitos en Alemania, con una tendencia al alza. ^{[ 3 ]}

Los vinos Cabernet Mitos son con cuerpo y ricos en taninos , y son muy adecuados para la crianza en barricas de roble . ^{[ 2 ]} Los vinos muestran similitudes en aromas con el Cabernet Sauvignon. ^{[ 4 ]}

Se conoce bajo los sinónimos (códigos de cría) We 70-77-4 F y Weinsberg 70-77-4 F. ^{[ 5 ]}