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Una cuchara caddy es una cuchara que se usa para medir el té en forma de hojas de té secas . Tradicionalmente hechas de plata, se volvieron muy populares a fines del siglo XVIII, cuando este utensilio relativamente económico se podía encontrar prácticamente en cualquier hogar de clase media. [1] El té a veces se almacenaba en cajas o recipientes elaborados llamados caddy de té , y estas cucharas se hicieron para usarse con dichos recipientes. Las cucharas caddy pasaron de moda a principios del siglo XX. [1]
Diseño
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En los primeros tiempos del comercio del té, los cofres con té incluían palas hechas de conchas marinas para tomar una muestra y degustarla. Esto inspiró los cuencos con forma de concha típicos de las cucharas de té. [3]
La cuchara caddy, con su cuenco poco profundo y un mango rechoncho y extravagante, se parece más a una pala que a las otras cucharas. [4] Las cucharas caddy de plata también se pueden encontrar en una variedad de otros diseños, con cuencos con forma de hojas, patrones caprichosos o hechos para parecerse a cosas extrañas como una copa de cazador [ ¿cuál? ] o una caja de carbón, y casi todos ellos llevan sellos de plata . [1]
Las primeras cucharas de servir fabricadas en Sheffield tenían cuencos con forma de concha inspirados en las palas de concha que se incluían con los recipientes de té enviados desde Asia. Las primeras cucharas de Birmingham usaban un cuenco con forma de tapa jockey . [5]
Véase también
Referencias
- ^ abc Burgess 1921, pág. 228.
- ^ Fisher 2012, pág. 7.
- ^ Von Drachenfels 2000, pag. 189.
- ^ Saunders 1924, pág. 277.
- ^ Trevor Brighton; Jackie Richardson (1997). "La colección de plata y la oficina de ensayes". En Clyde Binfield; David Hey (eds.). Mesters to Masters: A History of the Company of Cutlers in Hallamshire . Oxford University Press. pág. 182. ISBN 978-0-19-828997-5.OCLC 1000978505 .
Bibliografía
- John Norie, Caddy Spoons: una guía ilustrada , John Murray Publishers Ltd, 1988
- Burgess, Frederick William (1921). "La cuchara de caddie". Plata: Peltre: Placa de Sheffield . G. Routledge. pág. 228. OCLC 1008290537.
- Fisher, Nick (marzo de 2012). "La Gran Exposición de 1851: la lucha por describir lo indescriptible". Endeavour . 36 (1): 6–13. doi :10.1016/j.endeavour.2011.10.004. ISSN 0160-9327. PMID 22189357.
- Saunders, AF (julio de 1924). «La historia de la cuchara». The Metal Industry . 22 (1): 277–279 . Consultado el 22 de enero de 2023 .
- Von Drachenfels, Suzanne (8 de noviembre de 2000). "La cuchara". El arte de la mesa: una guía completa sobre cómo poner la mesa, los modales en la mesa y la vajilla . Simon and Schuster. págs. 186-195. ISBN 978-0-684-84732-0.
