Cócteles con cachaça

Existen muchos cócteles elaborados con cachaça , la bebida nacional de Brasil. La caipiriña es, con diferencia, la más popular y conocida internacionalmente, pero los bármanes han desarrollado otras bebidas combinadas utilizando esta bebida. ^{[ 1 ]}

La caipiriña es el cóctel nacional de Brasil, elaborado con cachaça, hielo, azúcar y lima.

En Brasil, se elaboran otras versiones de caipiriña con diferentes bebidas alcohólicas o frutas. La caipiroska o caipivodka se prepara con vodka en lugar de cachaça, mientras que la caipiríssima se prepara con ron y la sakerinha, con sake. ^{[ 3 ]}

Batida es un cóctel brasileño elaborado con la bebida alcohólica nacional, la cachaça . En portugués, batida significa batido o malteada . Se prepara con cachaça, jugo de frutas (o leche de coco ) y azúcar. Se puede licuar o agitar con hielo.

Rabo de gallo , que significa "cóctel" (en portugués brasileño "cóctel" se llama coquetel ), es una bebida brasileña hecha de cachaça y vermut rojo . La historia del Rabo de Galo se remonta a la década de 1950 y a la inauguración de la fábrica Cinzano en São Paulo, Brasil. ^{[ 4 ]}

Caju amigo , también conocido como cajuzinho (pequeño anacardo), es una bebida brasileña hecha de cachaça y jugo de anacardo .

Quentão , que significa "muy caliente" o "el grande y caliente", es una bebida caliente brasileña hecha de cachaça y especias. Se suele servir durante las fiestas conocidas como Festas Juninas . Primero se carameliza el azúcar con especias (clavos enteros, ramas de canela y trozos de jengibre) y cáscaras de cítricos (naranja y lima). Esta mezcla se hierve con agua durante 10 minutos. Luego se añade la cachaça y se hierve durante otros 5 minutos.

Leite de onça (leche de jaguar) es una bebida brasileña fría hecha de cachaça y leche condensada.

El Macunaíma es un cóctel elaborado con cachaça, jarabe de azúcar, lima y Fernet-Branca . Se agita y se sirve sin hielo en una barriquinha, un vaso americano (un vaso tradicional brasileño) o un vaso old fashioned. Creado por Arnaldo Hirai del bar Boca de Ouro en 2014, recibe su nombre de la famosa novela Macunaíma de Mário de Andrade . ^{[ 5 ]}

Royce es un cóctel estadounidense elaborado con cachaça, la bebida espirituosa nacional de Brasil. Su nombre rinde homenaje a Royce Gracie , un luchador brasileño de jiu-jitsu.

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