Campo de Criptana

Campo de Criptana es un municipio y localidad de la provincia de Ciudad Real en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha (España). Se encuentra en la región conocida como La Mancha .

El entorno del Campo de Criptana ha estado habitado desde tiempos prehistóricos. Se han encontrado en diversos yacimientos herramientas prehistóricas de caza, recolección y agricultura, así como cerámica, sobre todo de la Edad del Bronce . De épocas históricas, los restos más abundantes son los iberorromanos .

El asentamiento del actual núcleo urbano de Campo de Criptana data del siglo XIII, aunque el término municipal estuvo ocupado por seres humanos mucho antes. Numerosos restos arqueológicos y documentos históricos atestiguan la existencia de núcleos habitados desde la Edad del Bronce. Se tiene constancia de asentamientos de cierta importancia —al menos desde la Edad Media— , como los de Criptana, Villajos, Posadas Viejas y El Campo, además de otros de menor importancia, como Villagordo, El Pico de la Solana, etc.

Criptana, situada a unos dos kilómetros al este del actual núcleo urbano, fue cedida, con el nombre de Chitrana, por la Orden de San Juan en 1162 al noble mozárabe toledano Miguel Assaraff para que fuese repoblada allí. Posteriormente pasó a la Orden de Santiago , formando el centro de un señorío que también tuvo propiedades en Villajos y Pedro Muñoz . Hacia el siglo XIV volvió a quedar despoblada.

Villajos, a unos cuatro kilómetros al norte del actual núcleo urbano, estuvo poblada desde tiempos prehistóricos. Aparece citada en 1162, junto a Chitrana, España y Attires, como propiedad de la Orden de San Juan. En diversos documentos medievales aparece mencionada con otros nombres como Villa de Alios y Villa de Ajos. Quedó despoblada a partir del siglo XII, y sobre la primitiva iglesia de su núcleo urbano se construyó la actual ermita.

Sobre Posadas Viejas apenas existen datos documentales, salvo que estaba situada cerca del Camino de la Puente, al sur de la actual línea ferroviaria, y que se despobló hacia 1300.

El Campo se desarrolló en el emplazamiento actual del casco urbano, en torno a una posición fortificada del Cerro de la Paz, que servía de puesto avanzado del Castillo de Criptana. A pesar de ser en su momento el núcleo más nuevo, surgido con la repoblación del siglo XIII, atrajo a gentes de los núcleos circundantes, quizá por la calidad de sus aguas y aire. Los poblados antes referidos desaparecieron, dando paso a la nueva población. Denominada Campo de Criptana, aparece mencionada por primera vez en documentos de principios del siglo XIV.

A lo largo de la Edad Media, la población del núcleo urbano fue creciendo, favorecida por las facilidades que le proporcionaban los distintos maestres de la Orden de Santiago. Los catastros de Felipe II (1575) hablan de unas 1.000 casas (entre cuatro y cinco mil habitantes), que en la primera década del siglo XVII habían ascendido a 1.300-1.500 casas. A partir de esta época su población muestra el lamentable estado de una sociedad rural muy afectada por el clima, las epidemias, las malas cosechas y los excesivos impuestos. La recuperación fue muy lenta hasta bien entrado el siglo XIX.

Hasta principios del siglo XIX, la economía local se basaba en la agricultura tradicional mediterránea (cereales, olivos y vides) a la que se añadía la lana. A principios del siglo XIX se inició una cierta industrialización relacionada con la economía primaria, en particular la fabricación de harinas y, sobre todo, la vinificación. El ferrocarril llegó en la segunda mitad del siglo XIX y tuvo una importante influencia en este proceso de industrialización. En la segunda mitad del siglo XX, el turismo se convirtió en un nuevo elemento catalizador de la economía local.

Hasta 1999 el término municipal incluía también a Arenales de San Gregorio , que se encontraba a 13 kilómetros al sureste del núcleo principal y contaba con 700 habitantes. A partir de esa fecha San Gregorio se constituyó en municipio independiente.

Los inicios del núcleo urbano, en el siglo XIII, se situaron en torno a una posición fortificada en el Cerro de La Paz, que servía de puesto defensivo del Castillo de Criptana. Las características topográficas de la zona determinaron la formación de la ciudad y su posterior expansión hacia la llanura del sur.

En el siglo XVI la ciudad vivió una época de prosperidad que se manifestó en numerosas obras, tanto civiles (el Pósito, la Casa de la Tercia) como religiosas (Ermitas de la Virgen de la Paz, de la Veracruz, de Santa Ana y de Nuestra Señora de la Concepción; Convento de las Carmelitas). Sin embargo, la crisis nacional del siglo XVII afectó a la ciudad, que, una vez alcanzada la llanura, frenó su expansión.

En el primer tercio del siglo XIX, una vez superada la Guerra de la Independencia, el municipio se convirtió en un importante centro agrícola con una población en paulatino aumento, lo que dio origen a una burguesía local que, aprovechando la desamortización, reforzó su poder económico en la segunda mitad del siglo XIX y posibilitó el surgimiento de una arquitectura histórica, regionalista y moderna que caracteriza este periodo de construcción de la ciudad. Estas familias acomodadas construyeron sus residencias en el centro de la ciudad, dando lugar a una renovación urbana que se manifestó especialmente en el cambio del modelo agrario en el que predominaban las grandes superficies de cultivo a otro en el que predominaban las áreas destinadas a usos residenciales y el suelo estaba relacionado con la actividad residencial más que con la agricultura.

La llegada del ferrocarril en la segunda mitad del siglo XIX propició la ubicación de las nuevas instalaciones industriales en la parte sureste del núcleo, cerca de la estación de tren.

Durante el primer tercio del siglo XX el crecimiento de la ciudad continuó con la habitabilidad de las zonas más planas y el movimiento hacia el sur.

La población del municipio alcanzó su máximo auge a mediados del siglo XX (15.659 habitantes en 1950), para luego detenerse el crecimiento económico como consecuencia de la emigración a las grandes ciudades (el municipio perdió 2.369 habitantes entre 1950 y 1980). La expansión de la ciudad se detuvo y el crecimiento se limitó a pequeñas urbanizaciones en el límite sur.

El último cuarto del siglo XX vio una renovada e importante expansión de la ciudad, que en poco más de 20 años casi duplicó la superficie que ocupaba en la década de 1970.

El crecimiento resultante de las viviendas (casi todas unifamiliares), de las instalaciones industriales (en el extremo sureste y en zonas aisladas) y de los edificios de oficinas dio lugar a un área urbana en su mayor parte sin planificación y con deficiencias generales en materia de infraestructuras. Desde la aprobación de las primeras normas de planificación municipal en 1981 (que supuso la adopción formal de la decisión de gestionar el desarrollo de la ciudad a nivel municipal), la situación ha ido mejorando gradualmente.

"En este punto vieron treinta o cuarenta molinos de viento que estaban en el llano..." Así comienza el capítulo VIII del Quijote . En la época de Cervantes los molinos de viento eran bastante comunes. Esta vista es sin duda el paisaje característico del Campo de Criptana, que presenta su silueta desde la Sierra de los Molinos y el Cerro de la Paz. Un catastro del siglo XIX levantado a instancias del Marqués de la Ensenada recoge la existencia de 34 molinos de viento en aquella época, cada uno de ellos claramente marcado con el nombre del molino y el de su propietario. Por los restos arqueológicos sabemos que en otro tiempo fueron mucho más numerosos.

Hoy en día, se pueden ver desde lejos diez molinos de viento que conservan su estructura y maquinaria originales. Los visitantes pueden recorrer el interior de los molinos y escuchar una presentación sobre su función. Otros molinos se han reconvertido en museos: el Inca Garcilaso es un museo de la explotación agrícola, el Pilón es un museo del vino, el Quimera está dedicado a Vicente Huidobro , el Culebro a la actriz Sara Montiel y el Lagarto a la poesía. El molino de Poyatos alberga la Oficina de Turismo. Todos los sábados se pone en funcionamiento uno de los molinos restaurados.

En 1978 todo el conjunto de molinos fue declarado Monumento de Interés Histórico-Artístico, teniendo hoy la consideración de Bien de Interés Cultural.

Un pósito es un edificio destinado al almacenamiento de cereales (sobre todo trigo), es decir, un granero. El granero es una institución muy antigua, gestionada por el gobierno local. Su finalidad era proporcionar cereales a los trabajadores del campo en épocas difíciles, en condiciones favorables para los beneficiarios, y además regular el mercado del trigo cuando su precio (y por tanto el del pan) aumentaba de forma alarmante.

El hórreo de Campo de Criptana es del siglo XVI, y fue reformado y ampliado por Carlos III . La puerta de acceso se encuentra en la fachada principal, que da a la plaza que lleva el nombre del edificio, la plaza del Pósito. En el punto medio tiene un arco , decorado con un marco de tres lados conocido como alfiz , y sobre éste tres escudos, dos de ellos de la Orden de Santiago .

El hórreo estuvo en uso hasta la Guerra de la Independencia (1808-1814), momento en el que comenzó a caer en desuso. En 1914 fue subastado y pasó a manos privadas. En 1991 el Ayuntamiento lo recuperó y lo restauró para utilizarlo como museo municipal, donde se podían realizar exposiciones y actividades culturales. La restauración corrió a cargo de un taller docente, que por su excelente trabajo recibió un diploma otorgado por Europa Nostra en 1997.

Una iglesia moderna, inaugurada en 1958. El edificio fue construido en el sitio de la iglesia del siglo XVI, que se quemó en 1936, durante la Guerra Civil Española .

Posesión del convento de las Carmelitas Descalzas , desamortizado en el siglo XIX por el fuero de Mendizábal. Su aspecto actual es fruto de las reformas realizadas en el siglo XVIII según el modelo de la iglesia jesuita. El crucero presenta una cúpula coronada por una linterna. Se conserva un santuario de las Mil y Una Vírgenes, donado por el arzobispo de Colonia en 1612.

Se encuentra cerca del Cerro de la Paz, desde donde se puede contemplar un magnífico paisaje. Durante varios siglos estuvo dedicada a San Cristóbal , que era el protector de las pestes. Está rodeada por un barrio formado por pequeñas viviendas blancas de aspecto similar al de la ermita. Tiene planta rectangular con una sola nave, y cubierta con bóveda de arista . Además de este edificio, hay nueve ermitas más en los alrededores de Criptana:

• Ermita de Veracruz
• Ermita de Santa Ana
• Ermita de la Madre de Dios
• Ermita de San Cristóbal
• Ermita de la Concepción
• Ermita de San Sebastián
• Ermita de San Pedro
• Ermita del Cristo de Villajos
• Ermita de la Virgen de Criptana

Todas las calles que rodean el Cerro de la Paz siguen la forma del casco antiguo y están en una ladera, lo que diferencia a Criptana de otros pueblos de La Mancha, todos ellos en llano.

A finales del siglo XVI muchas familias moriscas granadinas se refugiaron en la zona oriental de la ciudad y desde entonces el nuevo barrio pasó a llamarse Albaicín , en referencia al antiguo barrio granadino del mismo nombre. Las casas conservan sus tejas árabes, pintadas de blanco y añil, y rejas de hierro forjado en las ventanas.

• Fiesta de la Santísima Virgen de Criptana (Lunes de Pascua)
• Fiesta del Santísimo Cristo de Villajos (primer jueves de agosto)
• Carnaval
• Semana Santa

Los platos típicos incluyen:

• gachas manchegas (una masa frita con jamón picado, ajo, pimentón, chorizo, etc.)
• migas de pastor (migas de pan fritas con jamón picado, ajo y pimentón)
• cordero a la caldereta (guiso de cordero)
• Pisto manchego (un plato parecido al pisto )
• sopa de ajo
• huevos revueltos con cebolla y queso manchego
• arroz con duz frío (un postre típico: arroz frío con caramelo)

• Este artículo se basa en gran medida en el artículo correspondiente en la Wikipedia en español, al que se accedió en la versión del 20 de marzo de 2006.

• Ayuntamiento de Campo de Criptana (oficial) ^{[ enlace muerto permanente ]}
• Semana Santa en Campo de Criptana (oficial)
• Biblioteca Pública Municipal "Alonso Quijano". (Campo de Criptana) Archivado el 2 de marzo de 2008 en Wayback Machine.
• Blog de los usuarios de la Biblioteca Municipal de Campo de Criptana