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Canarium zeylanicum es una especie de planta con flores de lafamilia del incienso , Burseraceae , endémica de Sri Lanka . [2] Canarium zeylanicum es un árbol grande y ramificado que puede crecer hasta 25-30 m de altura. Las semillas de esta planta son grandes, ovaladas y se pueden comer. Esta planta se puede ver con frutos y flores en los meses de abril a septiembre. El aceite de las semillas de Canarium zeylanicum es comestible y los habitantes de Sri Lanka lo han utilizado con fines medicinales y como alimento durante siglos. Sin embargo, estos usos de la planta se limitan a su población rural e incluso entonces, la utilizan principalmente con fines medicinales tradicionales. Más del 95% de las semillas producidas y cosechadas de estas plantas se desechan, desperdiciando su fuente de valor natural y nutricional valioso.
Cultura
Conocido como කැකුණ (kekuna) en cingalés.
Referencias
- ^ Centro Mundial de Vigilancia de la Conservación (1998). «Canarium zeylanicum». Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 1998 : e.T32577A9716017. doi : 10.2305/IUCN.UK.1998.RLTS.T32577A9716017.en . Consultado el 18 de noviembre de 2021 .
- ^ ab "Canarium zeylanicum". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 28 de diciembre de 2009 .
- Seneviratne, KN y Kotuwegedara, RT (2009), Aceite de semilla de Canarium zeylanicum : un aceite comestible con cualidades beneficiosas. Revista internacional de ciencia y tecnología de los alimentos, 44: 792–798. doi :10.1111/j.1365-2621.2008.01900.x