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La canjica es una variedad de maíz blanco típica de la cocina brasileña. Se utiliza principalmente en un tipo especial de palomitas de maíz dulces y en un plato dulce también llamado " canjica ", un plato popular de la Fiesta Junina . [1]
Véase también
Referencias
- ^ Parés, LN (2013). La formación del candomblé: historia y ritual del vodun en Brasil. América Latina en traducción / en traducción / em tradução. Prensa de la Universidad de Carolina del Norte. pag. 288.ISBN 978-1-4696-1092-4. Recuperado el 5 de julio de 2019 .
Enlaces externos
- Receta de canjica de un sitio en portugués.