Hispanopedia WikiLa cervecería Carib Brewery Limited tiene su sede en Trinidad y Tobago . Produce las cervezas Carib y Stag , así como una variedad de bebidas tipo shandy . La fábrica principal se encuentra en Champs Fleurs , Trinidad, y Carib también cuenta con fábricas en San Cristóbal y Nieves y Granada , además de una filial en Estados Unidos, ubicada en Cabo Cañaveral, Florida .
La cervecera es propiedad del Grupo de Empresas ANSA McAL .
Historia
Para reducir la dependencia de Trinidad del cultivo de azúcar y petróleo, en 1947 se fundó la Caribbean Development Company Limited (CDC). En septiembre de 1950 se lanzó al mercado la primera cerveza trinitense, la Carib lager. La marca sigue disponible, se vende en gran parte del Caribe y es líder del mercado en Trinidad. [ 1 ] En 1955, la CDC se dividió en Carib Brewery Ltd. (que comenzó con siete empleados) y Carib Glassworks Ltd. [ 2 ] Mediante adquisiciones, Carib obtuvo el monopolio de la producción de cerveza en Trinidad en 1957.
En la década de 1970, Carib se expandió y aumentó su producción a 250.000 hectolitros por año. En 1973, la compañía lanzó su primera bebida sin alcohol, Malta Carib, una cerveza de malta. En 1985, le siguió Shandy Carib , la primera shandy de la compañía . En 1987, el equipo fue modernizado por el renombrado fabricante alemán Steinecker Maschinenfabrik, de modo que se superó la marca de producción de 1.000.000 de hectolitros. [ 3 ] Posteriormente, el negocio de bebidas de la compañía se internacionalizó. Por un lado, se concluyeron contratos de distribución y licencia con productores extranjeros como Diageo o InBev , por otro lado, Carib comenzó a exportar sus propias marcas. Se fundaron plantas de producción fuera de Trinidad: Carib Brewery St. Kitts and Nevis existe desde 1997, Carib Brewery Grenada desde 2002. En 2015 se lanzó otra shandy, Carib Radler . [ 4 ]
En 2016, ANSA McAL compró la cervecera estadounidense Florida Beer Company, ubicada en Cabo Cañaveral . Inicialmente, Florida Beer continuó como marca independiente, pero en junio de 2021 se descontinuó. Desde entonces, las marcas de Carib Brewery y una cerveza artesanal llamada Hurricane Reef se elaboran en las instalaciones de Cabo Cañaveral. [ 5 ] A finales de 2024, la compañía se expandió a la India, creó una empresa conjunta con la destilería local Globus Spirits y comenzó la producción de cerveza para el mercado indio. [ 6 ]
Productos
Cervezas
- Carib , una cerveza lager con 5,0% de alcohol por volumen . Medalla de plata en la categoría de "cerveza lager de baja graduación alcohólica" en la Copa Mundial de la Cerveza 2000. [ 7 ]
- Carib Pilsner Light , una cerveza pilsner con un 4% de alcohol por volumen.
- Guinness Foreign Extra Stout , una cerveza fuerte con un 7,5% de alcohol por volumen, embotellada bajo acuerdo con Diageo .
- Heineken , una cerveza lager con 5% de alcohol por volumen, acuerdo de embotellado con Heineken .
- Heineken 0.0 , una cerveza sin alcohol , acuerdo de embotellado con Heineken.
- Heineken Light , una cerveza ligera con un 3,3% de alcohol por volumen, embotellada bajo acuerdo con Heineken.
- Hurricane Reef , una IPA con un 6,5% de alcohol, elaborada por Carib USA.
- Mackeson Triple Stout , una cerveza stout dulce con un 4,9% de alcohol por volumen, bajo acuerdo de embotellado con InBev .
- Malta Carib , una cerveza de malta .
- Cerveza Pola , una cerveza lager con un 5% de alcohol por volumen.
- Royal Extra Stout , una cerveza fuerte con 6,6% de alcohol por volumen y caramelo añadido .
- Shandy Carib , una cerveza con limonada en cuatro sabores (lima, jengibre, mandarina y acedera ).
- Smalta , una cerveza de malta.
- Stag , una cerveza lager con 5,2% de alcohol. Medalla de oro en la categoría de "cerveza lager de baja graduación alcohólica" en la Copa Mundial de la Cerveza 2000. [ 7 ]
Otras bebidas
- Caribe , una sidra con sabores Brut, Mimosa, Pearsecco y Rosé.
- Ginseng Up , un refresco con extractos de ginseng y sabor a frutas. Sabores: Original, Limón-Lima y Kola Champagne .
- Rockstone Tonic Wine , un vino tónico . [ 8 ]
- Smirnoff Ice , una bebida combinada a base de vodka , ha firmado un acuerdo de embotellado con Diageo.
Productos anteriores
- Carib Radler , una radler con un 2% de alcohol por volumen, que se produce ocasionalmente según la temporada.
Referencias
- ↑ "Historia de la elaboración de cerveza en Trinidad y Tobago" . CaribBrewery.com. Archivado del original el 27 de abril de 2015. Consultado el 31 de mayo de 2022 .
- ↑ "49.ª Convención Anual del Distrito Caribeño de la Asociación de Maestros Cerveceros de las Américas 2010" . CaribBrewery.com. Archivado del original el 29 de octubre de 2013. Consultado el 25 de julio de 2022 .
- ↑ "49.ª Convención Anual del Distrito Caribeño de la Asociación de Maestros Cerveceros de las Américas 2010" . CaribBrewery.com. Archivado del original el 29 de octubre de 2013. Consultado el 16 de noviembre de 2022 .
{{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de la URL original desconocido ( enlace ) - ↑ "El lanzamiento de Carib Radler" . Lime.tt. Archivado del original el 28/11/2020 . Consultado el 20/02/2022 .
{{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de la URL original desconocido ( enlace ) - ↑ "Florida Beer Company en Cabo Cañaveral cambia su nombre a Carib Brewery" . ClickOrlando.com . Consultado el 16 de marzo de 2023 .
- ↑ "Carib Brewery busca expandirse en el este" . Newsday.co.tt . Consultado el 20 de enero de 2025 .
- 1 2 "Ganadores del premio" . WorldBeerCup.org . Consultado el 19 de mayo de 2022 .
- ↑ "Carib Brewery añade vino tónico a su línea de bebidas" . Newsday.co.tt . Consultado el 20 de diciembre de 2022 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- La cerveza en el Caribe
- Marcas de Trinidad y Tobago
- Empresas de bebidas de Trinidad y Tobago