Carissa macrocarpa

La Carissa macrocarpa es bastante fácil de cultivar. Sus semillas germinan entre dos y cuatro semanas después de la siembra. El desarrollo de las plántulas es muy lento al principio. Las plantas cultivadas a partir de semillas dan frutos en los dos primeros años. La propagación vegetativa es posible y preferible. El método más eficiente consiste en hacer muescas en las ramitas jóvenes cortándolas por la mitad. Luego se doblan hacia abajo y se dejan colgar sin firmeza. Una vez que las ramitas jóvenes han formado un callo, en aproximadamente dos meses, el esqueje debe separarse de la planta madre y plantarse en arena bajo sombra moderada. Las raíces se forman en un mes. La Carissa macrocarpa producirá frutos en los dos años siguientes a la aplicación de este método de reproducción. ^{[ 10 ]}

El mantenimiento de la Carissa macrocarpa es sencillo. Esta planta es originaria de Sudáfrica y no necesita fertilizante.

En la región de origen de Carissa macrocarpa, los insectos nocturnos polinizan las flores blancas y bisexuales . Fuera de su área de origen, la falta de fecundidad se ha atribuido a una polinización inadecuada. Sin embargo, la polinización manual es posible y, en el futuro, la polinización deficiente podría evitarse mediante el cultivo de estructuras florales altamente favorables para la autofecundación. ^{[ 10 ]}

Se recomienda el uso de setos estrechos en el diseño de huertos para Carissa macrocarpa debido a sus espinas. De esta manera, el acceso a los frutos que crecen en la parte superior del arbusto es mucho más sencillo. La poda es beneficiosa porque induce el desarrollo de más puntas fructíferas. Además de cortar, se requiere poca poda para controlar el crecimiento excesivo del arbusto. Esto resulta en una mayor cantidad de frutos por planta. ^{[ 10 ]}

Con un rendimiento mínimo de 3 toneladas por hectárea en la producción comercial en Sudáfrica, la productividad se considera alta. La principal producción de fruta se da en verano, con tiempos de maduración ligeramente variables. Por lo tanto, cada fruta debe recolectarse cuando esté madura. En buenas condiciones de cultivo, la planta también produce muchas frutas fuera de temporada. Durante la cosecha, se debe prestar atención a la piel de las frutas maduras, ya que se magulla fácilmente y es muy perecedera. ^{[ 10 ]}

Científicos hortícolas de Sudáfrica y Estados Unidos (Florida y California) han seleccionado y nombrado varios tipos de Carissa que tienden a producir frutos de forma más fiable. Los frutos son más grandes, tienen buena textura y contienen menos semillas. En California seleccionaron Fancy (muchos frutos grandes con pocas semillas), Torrey Pines (buena producción y abundante polen), Frank (buen proveedor de polen pero bajo rendimiento), Chelsey y Serena. En Florida, Gifford es una de las mejores variedades fructíferas. En África, C. haematocarpa se considera adecuada para zonas más secas y C. bispinosa para altitudes más elevadas. ^{[ 10 ]}