estilo Carolina

El estilo Carolina se refiere a un conjunto establecido de condimentos para perritos calientes y hamburguesas , originario de las regiones de la llanura costera y el piedemonte de Carolina del Norte y Carolina del Sur . La combinación clásica es chili , ensalada de col y cebolla ; ^{[ 1 ]} localmente, la mostaza ^{[ 1 ]} a veces reemplaza la ensalada de col o se agrega como un cuarto ingrediente. ^{[ 2 ]}

La denominación "estilo Carolina" se ha ido reconociendo cada vez más fuera de las Carolinas: por ejemplo, la cadena de restaurantes Wendy's ha ofrecido de vez en cuando una opción "Clásica Carolina" en su menú de hamburguesas.

Referencias

1 2 Día Nacional del Hot Dog 2014: Universidad del Hot Dog . Hora .
↑ Eby, Margaret (04-12-2017). "Chili dulce y picante al estilo de Carolina" . Men's Journal . Consultado el 25-07-2023 .

Lecturas adicionales

"Un paraíso panamericano de perritos calientes" Archivado el 19/06/2015 en Wayback Machine . Chow .

[autogenerated1-1] 1 2 Día Nacional del Hot Dog 2014: Universidad del Hot Dog . Hora .

[2] Eby, Margaret (04-12-2017). "Chili dulce y picante al estilo de Carolina" . Men's Journal . Consultado el 25-07-2023 .

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