Articulo de referencia

Cervecería Castle Eden

Castle Eden Brewery ( J Nimmo & Son Ltd ) era una cervecería que operaba en el pueblo de Castle Eden, en el condado de Durham . Era conocida principalmente por su cerveza Castle...

Castle Eden Brewery ( J Nimmo & Son Ltd ) era una cervecería que operaba en el pueblo de Castle Eden, en el condado de Durham . Era conocida principalmente por su cerveza Castle Eden Ale , que aún se produce en Seaham .

Historia

Fundación y siglo XIX

El negocio se fundó en 1826, cuando John Nimmo (c. 1801–1867) comenzó a elaborar cerveza en la posada Castle Eden Inn en Castle Eden, que tenía su propia fábrica de cerveza . [ 1 ] Tras la muerte de John Nimmo, la cervecería fue administrada por su hijo, William John Nimmo (1828–1901). [ 1 ]

Entre 1871 y 1888, el valor de los accesorios de la cervecería aumentó de 138 £ a 1765 £. [ 1 ] Nimmo fue innovador, construyendo la segunda maltería neumática en Inglaterra en 1878-9, y su cervecería estuvo entre las primeras en adoptar carros motorizados en 1892. [ 2 ] [ 3 ] En 1892, J. Nimmo & Son Ltd se registró como una sociedad de responsabilidad limitada con 41 pubs. [ 4 ] [ 1 ]

Expansión

William John Nimmo falleció en 1901, y le sucedió su hijo, también llamado William John Nimmo (1870-1951).

La posada Castle Eden, Castle Eden

Las reformas realizadas en 1910 convirtieron a Castle Eden en una de las cervecerías más modernas del país y la producción se duplicó entre 1906 y 1914. [ 5 ] En 1912, la empresa adquirió el negocio cervecero de Thomas Chilton en Seaham , incluyendo 12 pubs. [ 1 ] Entre 1912 y 1920, la producción alcanzó un récord de más de 42 000 barriles. [ 5 ]

Casi un tercio de la producción se embotellaba en 1942, y una planta de embotellado automática entró en funcionamiento en 1950. [ 5 ]

William John Nimmo murió en 1952 sin hijos varones. [ 6 ] Su hija, Eileen Denton Trechman (1905–2004), se convirtió en presidenta de la compañía, siendo la única mujer en ocupar tal cargo en Gran Bretaña. [ 7 ]

El logotipo de la estrella roja de Nimmo se instaló por primera vez como un letrero de neón en una de sus casas en 1951. [ 5 ] La empresa salió a bolsa en 1952. [ 4 ] En 1957, la empresa afirmó haber abierto la planta de malteado más moderna del norte de Inglaterra. [ 8 ] En 1958, la empresa se expandió a Tyneside con la adquisición de Davison & Wood, incluyendo 20 pubs. [ 8 ]

Propiedad de Whitbread

La cervecera nacional Whitbread adquirió J Nimmo & Son en septiembre de 1963, junto con 125 pubs, mediante un intercambio de efectivo y acciones que valoró la empresa en 2,25 millones de libras esterlinas. [ 4 ] [ 7 ] Nimmo no había tenido suficiente capitalización para expandir y modernizar su red de establecimientos vinculados como una empresa independiente. [ 9 ] Whitbread anunció que mantendría el nombre Nimmo y ampliaría la producción. [ 10 ]

Whitbread racionalizó su cartera de productos en 1966, suspendiendo toda la producción de barriles para concentrarse en cervezas en barril como Trophy Special . [ 11 ] [ 12 ] En 1977 se anunció una inversión de 650 000 libras esterlinas para permitir que todas las cervezas del grupo Whitbread se almacenaran y procesaran en la fábrica de cerveza. [ 5 ]

El Dun Cow Inn, Old Elvet, Durham , era un pub de Castle Eden.

Tras el nombramiento de Jim Kerr como nuevo maestro cervecero, la producción de cerveza de barril se reanudó en la planta a partir de 1991. [ 12 ] La cervecería tenía una capacidad de producción anual de 220 000 barriles en 1992. [ 13 ] Desde 1992, Whitbread utilizó la cervecería para producir cervezas artesanales de edición limitada. [ 14 ]

Una versión "Draughtflow" de Castle Eden Ale se introdujo en latas en 1993. [ 15 ] Ese mismo año, la cervecería comenzó a elaborar Mackeson Stout , Higsons Bitter y Mild tras el cierre de la cervecería Exchange en Sheffield. [ 16 ] [ 17 ] La cervecería empleaba a 150 personas en 1995. [ 18 ]

Siglo XXI: cierre inicial y cambios posteriores en la propiedad.

Whitbread anunció planes para cerrar la cervecería en 1998, pero se salvó gracias a una compra por parte de la gerencia, estimada en 4 millones de libras esterlinas , realizada por David Soley y David Beecroft. [ 19 ] La producción en ese momento era de 60.000 barriles. [ 20 ] Se llevaron a cabo importantes negociaciones sobre la propiedad de la marca Trophy Special , que, con una producción de 28.000 barriles, era esencial para que la nueva empresa pudiera sobrevivir por sí sola. [ 12 ] Whitbread mantuvo la propiedad de las marcas Castle Eden Ale y Best Scotch , que la nueva empresa podía elaborar bajo licencia durante siete años. [ 12 ]

La cervecería cerró en 2002 y la producción se trasladó a la cervecería Cameron's. Castle Eden se siguió produciendo hasta 2009, cuando InBev , que había heredado la cartera de marcas Whitbread, se negó a renovar la licencia. [ 21 ] Camerons anunció el regreso de la producción de Castle Eden Ale en 2013. [ 22 ]

En 2014, los activos de la cervecería fueron adquiridos por nuevos propietarios y trasladados a Seaham . [ 23 ] para aumentar la capacidad de producción de la cervecería y satisfacer la demanda prevista.

Desde 2016, la cervecera se ha centrado en ofrecer servicios de elaboración y envasado por contrato, al tiempo que continúa ofreciendo una gama de cervezas Castle Eden Ales de barril.

Powder Monkey Group adquirió la cervecería y el negocio en mayo de 2025. [ 24 ]

Referencias

  1. 1 2 3 4 5 "Copia archivada" (PDF) . Archivado del original (PDF) el 22 de febrero de 2014. Recuperado el 26 de marzo de 2014 .{{cite web}}: CS1 mantenimiento: copia archivada como título ( enlace )
  2. Clark, Christine (1998). La industria maltera británica desde 1830. Continuum. pág. 81. ISBN  978-1-85285-170-5.
  3. Pearson, Lynn (1999). Cervecerías británicas . Continuum. pág. 97. ISBN  978-0-8264-3460-9.
  4. 1 2 3 Lesley Richmond; Alison Turton (1990). La industria cervecera: una guía de registros históricos . Manchester University Press. pág. 251. ISBN  978-0-7190-3032-1.
  5. 1 2 3 4 5 The Northern Echo 25 de abril de 2001 BRINDEMOS POR UN VIEJO AMIGO POR: Hayley Gyllenspetz
  6. Hartlepool Northern Daily Mail, 19 de abril de 1952
  7. 1 2 Oferta de adquisición de 2,1 millones de libras esterlinas por parte de la cervecera The Guardian (1959-2003) [Londres (Reino Unido)] 7 de septiembre de 1963: 12.
  8. 1 2 "Gran acuerdo cervecero". The Times [Londres, Inglaterra] 19 de septiembre de 1958: 18. Archivo digital de The Times. Web. 4 de diciembre de 2013.
  9. Costes de desarrollo de Whitbread The Guardian (1959-2003) [Londres (Reino Unido)] 24 de junio de 1964: 11.
  10. "Oferta de Whitbread por 2¼ millones de libras". Daily Telegraph, 7 de septiembre de 1963, pág. 3. Archivo histórico de The Telegraph. Consultado el 28 de diciembre de 2017.
  11. THE JOURNAL (Newcastle, Reino Unido) 7 de enero de 1999, edición del jueves 1 La Copa del Mundo de Big Jack rebosa una vez más con el XXXX de Nimmo. AUTOR: Ken Smith
  12. 1 2 3 4 The Guardian (Londres) 21 de noviembre de 1998 Comida y bebida: Lo mejor de Durham POR: Roger Protz
  13. The Guardian (Londres) 21 de noviembre de 1992 COMIDA Y BEBIDA: LOS PLACERES DE LA CERVEZA NEGRA; Roger Protz saborea la cerveza porter renacida que podría llevar a una antigua cervecería en peligro de extinción al siglo XXI POR: ROGER PROTZ
  14. The Northern Echo, 24 de octubre de 1998. CENTRO IMPRIMIDO EN LA TRADICIÓN DE LA CERVEZA ARTESANAL.
  15. "Publicidad gráfica". Daily Telegraph, 27 de marzo de 1993, pág. 9. Archivo histórico de The Telegraph. Consultado el 28 de diciembre de 2017.
  16. The Guardian (Londres) 15 de enero de 1993 WHITBREAD CIERRA LA CERVECERÍA 321 Y REORGANIZA SU SEDE POR: BEN LAURANCE
  17. EVENING CHRONICLE (Newcastle, Reino Unido) 8 de abril de 1998, miércoles Edición 1 Un amargo final para el jardín del Edén: ha sido una mala semana para las cervecerías de la región, con Whitbread y Scottish Courage anunciando cierres y recortes y, como informa ALASTAIR LEITHEAD, los entusiastas de la cerveza artesanal lamentarán el cierre de Castle Eden.
  18. The Northern Echo, 4 de mayo de 1995. LA FORTUNA FAMILIAR IMPULSA LA EXPANSIÓN DE WHITBREAD. AUTOR: Ben Leapman
  19. The Times (Londres) 2 de agosto de 1999, lunes. Castle Eden va camino de alcanzar los 100 pubs. Por: Dominic Walsh
  20. The Northern Echo 26 de octubre de 1999 REYES DE LA CERVEZA REAL DEL CASTILLO EDEN POR: Gareth Dant
  21. "Fin de la línea para la cerveza Castle Eden" . www.hartlepoolmail.co.uk . Archivado del original el 26 de marzo de 2014. Consultado el 26 de marzo de 2014 .
  22. "Nueva imagen, nuevas cervezas, nueva Camerons | Camerons Brewery" . Archivado del original el 18 de diciembre de 2013. Consultado el 26 de marzo de 2014 .
  23. "La receta del éxito de Castle Eden Brewery durante el confinamiento y la celebración de sus 200 años de historia con cervezas tradicionales" . Sunderland Echo . 6 de junio de 2020. Consultado el 16 de septiembre de 2022 .
  24. "Powder Monkey Group (PMG) adquiere Castle Eden Brewery (CEB)" . Powder Monkey Group . 23 de mayo de 2025.{{cite news}}: CS1 mantenimiento: estado de la URL ( enlace )

Fuentes

  • La historia del cervecero: Memorias de un maestro cervecero , Frank Priestley (2010)
  • Nick Redman, Historia de la cervecería Castle Eden, condado de Durham (Whitbread plc, Londres, 1993).