Catalina Nimmo

Catherine Tjeerda Nimmo (22 de septiembre de 1887 - 22 de enero de 1985) ^{[ 2 ]} fue una quiropráctica , naturópata y activista vegana estadounidense.

Nimmo nació en Rotterdam , Países Bajos . ^{[ 3 ]} Era enfermera titulada y doctora en quiropráctica . Se mudó a Oceano, California, en 1948. ^{[ 3 ]}

Nimmo era vegetariana, pero se hizo vegana en 1931 tras presenciar a una vaca y su ternero en lados opuestos de una carretera, separados por una valla. ^{[ 4 ]} En 1948, Nimmo y Rubin Abramowitz fundaron la primera organización vegana en Estados Unidos, conocida como la US Vegan Society, en Oceano, California . ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} La Sociedad existió desde 1948 hasta 1960 y fue precursora de la American Vegan Society . ^{[ 7 ]} Nimmo distribuyó ejemplares de la revista británica The Vegan Society y se carteó con Freya Dinshah y H. Jay Dinshah . ^{[ 4 ]} Se unió a la American Vegan Society y fue su primera miembro de pago. ^{[ 4 ]} Escribió artículos para la revista de la American Vegan Society, que en aquel entonces se llamaba Ahimsa . ^{[ 4 ]}

Nimmo cuidaba animales en Oceano y fue nombrado miembro honorario vitalicio de la Humane Society. ^{[ 3 ]}

Nimmo murió por causas naturales en Arroyo Grande, California, el 22 de enero de 1985, a los 97 años. ^{[ 8 ]}