El Hotel Cavendish

El Hotel Cavendish es un moderno hotel de lujo de 4 estrellas con 230 habitaciones en el distrito de St James's del municipio de la Ciudad de Westminster en Londres, Reino Unido. Actualmente se le conoce como "The Cavendish London" y es propiedad de CapitaLand . ^{[ 1 ]} Está ubicado en la esquina de Jermyn Street (entrada principal) y Duke Street, St James's (entrada lateral). ^{[ 2 ]} Jermyn Street es una calle comercial y de ocio urbano consolidada que cuenta con tiendas de ropa a medida para caballeros, zapaterías y barberías.

El hotel alcanzó gran renombre durante el periodo en que fue dirigido por la hotelera y figura de la alta sociedad Rosa Lewis , conocida como la "Reina de los Cocineros" y la "Duquesa de Jermyn Street", entre 1902 y 1952. Dañado durante los bombardeos de Londres , fue demolido en 1962. La versión actual del hotel se construyó en el mismo emplazamiento en 1966.

El Cavendish London fue el primer hotel de Londres en recibir la calificación Oro en el programa de Turismo Verde para Londres y es uno de los pocos hoteles de Londres que cuenta con salas de reuniones neutras en carbono. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

El Cavendish London es propiedad de Ascott y está gestionado por esta empresa desde su adquisición en el cuarto trimestre de 2012. ^{[ 1 ]}

El hotel presenta una decoración de estilo contemporáneo en todas sus instalaciones, incluidas las zonas comunes. Con 15 plantas, el edificio es considerablemente más alto que la mayoría de los edificios de la zona, y las habitaciones de las plantas superiores disfrutan de magníficas vistas del horizonte londinense.

Existe una referencia a un hotel que operaba en el sitio con el nombre de "Miller's Hotel" desde principios del siglo XIX. Sin embargo, el hotel fue renombrado "The Cavendish" en 1836. ^{[ 5 ]} En 1902, Rosa Lewis compró The Cavendish y puso a su esposo Excelsior Tyrel Chiney Lewis y a su hermana Laura a cargo. Para 1904, sin embargo, el hotel no iba muy bien: las deudas se dispararon y Excelsior tenía problemas con el alcohol; por lo tanto, Rosa decidió divorciarse de él y echarlo a él y a Laura.

Una vez divorciada, Rosa se hizo cargo del hotel y lo amplió considerablemente. La reforma consistió en convertir cuatro edificios en uno y, para entonces, el hotel contaba con más de cien habitaciones. Durante esa época, Rosa Lewis cocinaba con regularidad para importantes figuras de la época, quienes quedaban encantadas con su cocina y su hospitalidad. Entre ellas se encontraban el rey Eduardo VII , ^{[ 6 ]} Lord Northcliffe , Lord Kitchener y el duque de Windsor .

Durante la Primera Guerra Mundial , Rosa Lewis decidió convertir The Cavendish en un "centro de primeros auxilios sociales" para los soldados, labor que repitió durante la Segunda Guerra Mundial . El 15 de mayo de 1941, el hotel sufrió graves daños a causa de un bombardeo alemán. Rosa se encontraba en el edificio en ese momento, pero resultó ilesa. ^{[ 7 ]}

A pesar del bombardeo, el hotel siguió funcionando. En 1944, Rosa Lewis enfermó y tuvo que ingresar en una residencia de ancianos, dejando a su amiga Edith Jeffrey al frente del hotel, que ya mostraba signos de deterioro. Finalmente, regresó al hotel, donde Edith la cuidó hasta su fallecimiento el 28 de noviembre de 1952, a los 85 años.

Durante otros diez años, Edith Jeffrey continuó dirigiendo el hotel, que ya se encontraba en decadencia, hasta su propia muerte. En junio de 1962, el antiguo Hotel Cavendish cerró definitivamente sus puertas. La decisión de demolerlo por completo fue vista como un acto de vandalismo profundamente lamentable por quienes lo habían apreciado.

El nuevo Hotel Cavendish, completamente reconstruido y sin ninguna relación con su magnífico predecesor, abrió sus puertas en julio de 1966. Al escribir sobre Rosa Lewis en una de sus memorias, Alistair McAlpine señaló: "En la década de 1960, mi familia reconstruyó su hotel en Jermyn Street". ^{[ 8 ]}

La serie de la BBC de los años 70, The Duchess of Duke Street, fue una adaptación ficticia con elementos tomados del hotel, de Rosa Lewis y de la historia de su marido.

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