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Centrosema pubescens , conocida comúnmente como centro o guisante mariposa , es una leguminosa de la familia Fabaceae , subfamilia Faboideae y tribu Phaseolae. Es originaria de América Central y del Sur y se cultiva en otras zonas tropicales como forraje para el ganado. [ 2 ] [ 3 ]
Descripción
Centro es una hierba perenne que puede alcanzar una altura de 45 cm (17,5 in) . El sistema radicular puede alcanzar hasta 30 cm de profundidad, frecuentemente asociado con Rhizobium , bacterias fijadoras de nitrógeno . [ 3 ] Los tallos crecen y se ramifican rápidamente, produciendo una densa masa de ramas y hojas en el suelo. Los tallos no se vuelven leñosos hasta aproximadamente 18 meses después de la siembra. Las hojas son trifoliadas , con folíolos elípticos de aproximadamente 4 cm × 3,5 cm (1,6 in × 1,4 in) , verde oscuro y glabras en el haz, pero blanquecinas y densamente tomentosas en el envés. Las flores son generalmente de color violeta pálido con venas violetas más oscuras, nacidas en racimos axilares . El fruto es una vaina plana, larga, de color marrón oscuro de 7,5–15 cm (3,0–5,9 in) de largo, que contiene hasta 20 semillas. Las semillas son esféricas, de unos 4 mm (0,16 pulgadas ) de diámetro, y de color marrón oscuro cuando están maduras.
Usos
Centrosema pubescens se utiliza ampliamente como forraje y fuente de proteínas para el ganado de pastoreo desde el sur de México hasta Colombia. [ 4 ] En el siglo XIX se cultivaba en Indonesia y la península malaya. Está bien adaptado a las condiciones tropicales y a altitudes inferiores a 600 m sobre el nivel del mar. [ 5 ]
Centrosema pubescens se cultiva como cultivo de cobertura porque suprime naturalmente las malas hierbas y tolera muy bien la sequía. No tolera las bajas temperaturas, pero requiere muy poco suelo y poca lluvia. Esta planta no es apta para el consumo humano, pero aporta beneficios a través de la fertilidad del suelo y la salud animal.
Esta planta se puede cultivar en regiones con precipitaciones anuales de entre 1000 mm y 1750 mm. Sin embargo, gracias a su profundo sistema radicular, tolera bastante bien la sequía, lo que le permite absorber agua a gran profundidad. Crece bien en suelos pobres en nutrientes.
Centrosema pubescens puede cultivarse intercalado con pastos, aumentando así la proteína en la dieta del ganado. [ 5 ] Las hojas también pueden utilizarse como una fuente económica de proteína para pollos de engorde . Es una buena fuente de calcio y potasio para los animales.
Cifras de producción recientes para varios países: [ 5 ] [ 6 ]
- Brasil : 40 toneladas de media al año
- Uganda: 220–275 kg/hectárea, 1250 semillas por m² .
- Queensland: Seca: 12,8 toneladas por hectárea al año.
- Alimento para animales: 550–650 kg por hectárea al año.
- Colombia: 7,6 toneladas por hectárea al año
Condiciones de cultivo
El centro se propaga por semilla, plantada directamente en el suelo o esparcida sobre un campo, generalmente antes de la temporada de lluvias. [ 5 ] [ 7 ] El centro crece bien en suelos sin fertilizante, ya que es muy adaptable a su entorno. [ 5 ] Para obtener rendimientos óptimos, es mejor cultivar centro en suelos húmedos, pero puede crecer en cualquier tipo de suelo, desde arenoso hasta arcilloso, dependiendo de su ubicación. [ 5 ] El centro crece mejor en un pH del suelo entre 4.9 y 5.5, pero aún puede sobrevivir en suelos con un pH tan bajo como 4. [ 5 ] Esta planta también puede soportar suelos con un alto nivel de manganeso. [ 5 ]
La temporada de crecimiento del centro oscila entre 4 y 8 meses, pero las semillas suelen madurar en 4 a 6 meses. El centro tiene necesidades de lluvia variadas, con un rango óptimo entre 1500 y 1700 mm, pero puede crecer con un mínimo de 800 mm y tolerar periodos secos de 3 a 4 meses. [ 7 ]
Una desventaja potencial es que Centro madura de manera desigual, lo que dificulta la cosecha mecánica, por lo que se cosecha principalmente a mano. [ 5 ] Centrosema pubescens es una planta de día corto , es decir, la planta necesita días cortos para florecer.
Centrosema pubescens rinde mejor a niveles de pH entre 6,1 y 6,4 y crece mejor en suelos franco-arenosos. [ 8 ] La nodulación y la fijación de nitrógeno también están altamente correlacionadas con el pH del suelo. Se desarrolla mejor en suelos ácidos que en suelos alcalinos . [ 8 ] C. pubescens no necesita fertilizante nitrogenado porque lo obtiene a través de los nódulos. Nodula fácilmente a partir de Rhizobium nativo disponible en el suelo local, pero el cultivo CB1103 en Australia ha demostrado ser muy exitoso en el aumento de los rendimientos de forraje. [ 5 ] También tiene la capacidad de transferir nitrógeno al suelo, aumentando los aportes de nitrógeno cada año. Puede aportar hasta 46 kg por hectárea de nitrógeno y transferir hasta 3,9 kg por hectárea de nitrógeno a los pastos cuando se cultiva intercalado . [ 9 ]
Durante la siembra, la dosis recomendada es de 4 a 6 kg por hectárea cuando la semilla se siembra al voleo, o de 1 a 2 kg de semilla por hectárea cuando se cultiva intercalada con pastos.
Cultivo
Las semillas de Centrosema pubescens presentan una dormancia mecánica que debe romperse sumergiéndolas durante 3-5 minutos en agua a 85 °C. [ 9 ] Una vez superado este tratamiento, las semillas pueden inocularse con Rhizobium y sembrarse con una sembradora de siembra directa. La profundidad de siembra típica es de 2,5-5 cm. Se utiliza una profundidad menor cuando la humedad del suelo es adecuada, pero si el suelo está seco, la semilla debe sembrarse a mayor profundidad para alcanzar la humedad. [ 5 ]
Centrosema pubescens es un forraje prometedor en regiones que buscan una alternativa para aumentar el contenido proteico de la alimentación animal. Es fácil de manejar y mejora los niveles de nitrógeno en el suelo. No requiere tecnología ni equipo especiales para su siembra.
Tolerancia al estrés
Centro producirá rendimientos óptimos en suelos fértiles que contengan calcio, fósforo, molibdeno, potasio y cobre; pero también producirá si el suelo carece de estos nutrientes. [ 5 ] En suelos pobres en nutrientes, sus semillas responden mejor a cualquier cantidad de fósforo, molibdeno y magnesio presente. [ 5 ] Centro es altamente tolerante a la sequía debido a su profundo sistema radicular, lo que le permite utilizar agua subterránea si no hay otra fuente de agua disponible. [ 5 ] En caso de sequía, la planta se adapta desprendiendo sus hojas. [ 7 ] Centro también es muy capaz de soportar el encharcamiento, las inundaciones y la sombra, manteniendo un rendimiento de hasta el 80% de su cantidad óptima. [ 7 ]
El rendimiento de Centrosema pubescens no se ve afectado por suelos ácidos o con alto contenido de aluminio y bajo contenido de fósforo. Sin embargo, puede aumentar el rendimiento de forraje cuando el pH del suelo se eleva a 6 y tras la adición de 30 a 60 kg de fósforo por hectárea.
Malezas, plagas y enfermedades
Dado que esta planta se enreda vigorosamente, suprime naturalmente las malas hierbas al crear una densa cubierta vegetal y se extiende con bastante facilidad para cubrir una gran superficie. [ 5 ] La combinación de pasto y centro suprime las malas hierbas más que cualquier otra combinación de pasto y leguminosa. [ 7 ]
Los insectos son el mayor problema para las plantas de centro. Las plagas incluyen escarabajos meloidos , trips , arañas rojas, moscas de las habas y orugas. [ 7 ] Las enfermedades fúngicas que han afectado previamente al centro incluyen la mancha foliar, la antracnosis y la marchitez por Rhizoctonia . [ 10 ] Las soluciones simples para prevenir estas plagas y patógenos son el desbroce y los tratamientos localizados con herbicidas. [ 5 ]
Acervos genéticos
Existen 3 orígenes de germoplasma distintos que difieren en sus características, ninguno de los cuales ha sido registrado para facilitar la investigación científica posterior realizada para mejorar la especie. [ 6 ]
Cosecha y almacenamiento
La cosecha de semillas generalmente se realiza a mano. La cosecha mecánica es difícil debido a la arquitectura de la planta. Cuando las plantas maduran, se recolectan y se extienden al sol para que se sequen hasta que estén listas para ser trilladas . [ 5 ]
Después de extraer las semillas de sus vainas, generalmente se limpian con agua caliente o con un producto químico para eliminar cualquier patógeno que pueda estar presente. [ 5 ] El almacenamiento de estas semillas debe realizarse en un lugar seco y libre de humedad, ya que los ambientes húmedos propician la aparición de plagas y patógenos y favorecen su crecimiento.
Valor nutricional para la alimentación animal
Centrosema pubescens es una buena fuente de proteínas, calcio y potasio para el ganado bovino como forraje. Puede utilizarse para alimentar pollos de engorde y pollos de acabado como harina de hojas en una cantidad de hasta 20 g por día. Un exceso provoca una disminución en el rendimiento del crecimiento. Esta es una alternativa muy económica a otras fuentes de proteínas que suelen ser más caras, como la soja.
Nutrición vegetal
La planta tiene un contenido de calcio bastante alto en las hojas, por lo que la adición de calcio puede ser importante. El encalado es una buena práctica para mejorar el pH del suelo y suministrar calcio a la planta, lo que aumentará el contenido de calcio en las hojas. C. pubescens es un forraje tropical, por lo que requiere muy poco fósforo, pero responde a la fertilización con fosfato . Las hojas deben tener un mínimo de 0,16 % de fósforo en la formación de la flor. [ 5 ] El P disponible ideal en el suelo para un buen rendimiento está entre 2–5 mg de fósforo por kg de suelo y 12,4 mg por kg de suelo de potasa . [ 9 ] C. pubescens ha podido producir hasta 4950 kg por hectárea de materia seca. [ 5 ]
Ecología
La especie es invasora en Nueva Caledonia. [ 11 ]
Referencias
- 1 2 " Centrosema pubescens Benth" . Plantas del mundo en línea . Jardines Botánicos Reales de Kew. 2026. Consultado el 29 de mayo de 2026 .
- ^ Bentham, George. Comentarios de Leguminosarum Generibus 55. 1837.
- 1 2 Sousa, ACB; Carvalho, MA; Ramos, AKB; Campos, T.; Sforça, DA; Zucchi, MI; Jank, L.; Souza, AP (2011). "Estudios genéticos en Centrosema pubescens benth, una leguminosa forrajera tropical: El sistema de apareamiento, la variabilidad genética y las relaciones genéticas entre especies de Centrosema". Euphytica . 181 (2): 223– 235. doi : 10.1007/s10681-011-0415-0 .
- ↑ " Centrosema pubescens " . Red de Información sobre Recursos de Germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 16 de enero de 2018 .
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 " Centrosema pubescens Benth" . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Archivado del original el 9 de marzo de 2017. Recuperado el 6 de diciembre de 2013 .
- 1 2 " Centrosema pubescens " . Archivado del original el 22 de junio de 2013. Recuperado el 6 de diciembre de 2013 .
- ^ Heuzé V. , Tran G. , 2016. Centro (Centrosema molle) . Feedipedia, un programa del INRA, CIRAD, AFZ y FAO. https://www.feedipedia.org/node/321 Última actualización el 12 de abril de 2016 a las 12:17
- 1 2 Odu; Fayemi, Ogunwale (1970). "Efecto del pH en el crecimiento, la nodulación y la fijación de nitrógeno de Centrosema pubescens y Stylosanthes gracilis". Journal of the Science of Food and Agriculture . 22 (2): 57– 59. doi : 10.1002/jsfa.2740220203 .
- 1 2 3 Costa, N. de L.; Bendahan, AB; Gianluppi, V.; Braga, RM; Mattos, PSR de (2009). "Centrosema macrocarpum: características agronómicas, productividad y manejo". Embrapa Comunicado Tecnico (en portugués brasileño) (26). ISSN 1980-4032 .
- ↑ Pastures Australia: Recolector de pastos. “Centro”, Queensland, Australia, 2008. Kendrick Cox. 3 de noviembre de 2013. Archivado el 15 de noviembre de 2013 en Wayback Machine .
- ^ Hequet, Vanessa (2009). LES ESPÈCES EXOTIQUES ENVAHISSANTES DE NOUVELLE-CALÉDONIE (PDF) (en francés). pag. 17.
Enlaces externos
Contenido multimedia relacionado con Centrosema pubescens en Wikimedia Commons.- Dressler, S.; Schmidt, M. y Zizka, G. (2014). " Centrosema pubescens " . Plantas africanas: una guía fotográfica . Frankfurt/Main: Forschungsinstitut Senckenberg.
- Phaseoleae