Chakery

Thiakry (también escrito thiacry o chakery , del wolof : cakri ), bodé en fulani o dèguè en bambara es un plato dulce de cuscús de mijo que se consume en África Occidental. Su primera receta data de la época del pueblo fulani en el actual norte de Senegal ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} que son tradicionalmente pastores y se extendieron por toda África Occidental. El postre gambiano y senegalés es ahora conocido como un delicioso postre en África Occidental. Los gránulos de trigo o mijo se mezclan con leche, leche condensada azucarada o yogur, así como con fruta seca como pasas , coco rallado y especias como la nuez moscada .