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Chenopodiastrum murale

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Chenopodiastrum murale [ 2 ] (sin. Chenopodium murale ) es una especie de planta de la familia Amaranthaceae conocida por los nombres comunes de quenopodio de hojas de ortiga , [ 3 ] espinaca australiana , verde salina y cizaña . [ 1 ] Esta planta es nativa de Europa y partes de Asia y el norte de África, pero está muy extendida en todo el mundo, particularmente en áreas tropicales y subtropicales debido a la facilidad con la que se introduce . [ 1 ] Es una maleza común de campos y bordes de caminos.

Descripción

Esta planta herbácea anual alcanza los 70 centímetros de altura. Posee un tallo erecto, generalmente rojo o verde con vetas rojizas, y follaje verde. Sus hojas, de forma ovalada a triangular, son anchas y dentadas, lisas en el haz y pulverulentas en el envés.

Las inflorescencias son racimos pulverulentos de botones esféricos. Estos botones no se abren formando flores típicas, sino que permanecen con los sépalos cubriendo el ovario mientras se desarrolla el fruto.

Usos

Las semillas son comestibles, y los brotes, tallos y hojas se pueden comer como verduras . [ 4 ] El libro de 1889, The Useful Native Plants of Australia, registra que entre los nombres comunes se incluyen "espinaca australiana" y "gallina gorda". También afirma que es una "hierba de olla", que se puede utilizar de la misma manera que la espinaca. [ 5 ]

Se debe tener cuidado de no confundir esta especie con la hierba mora , muchas de las cuales se parecen cuando son jóvenes. Las hojas de Chenopodium murale tienen una textura blanca harinosa y las axilas tienen una raya roja. [ 6 ]

Referencias

  1. 1 2 3 " Chenopodiastrum murale " . Red de Información sobre Recursos de Germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Recuperado el 9 de julio de 2013 .
  2. ↑ Susy Fuentes-Bazan, Pertti Uotila, Thomas Borsch: Una nueva clasificación genérica basada en la filogenia para Chenopodium sensu lato y una reorganización tribal de Chenopodioideae (Chenopodiaceae). En: Willdenowia. Vol. 42, No. 1, 2012, pág. 14.
  3. ↑ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado del original (xls) el 26-06-2015 . Recuperado el 17-10-2014 .
  4. ↑ "Etnobotánica nativa americana" (Base de datos) . Consultado el 7 de marzo de 2023 .
  5. ↑ JH Maiden (1889). Las plantas nativas útiles de Australia : incluyendo Tasmania . Turner and Henderson, Sídney. 
  6. ↑ Nyerges, Christopher (2017). Foraging Washington: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods . Guilford, CT: Falcon Guides. ISBN 978-1-4930-2534-3OCLC 965922681​​ 
  • Everitt, JH; Lonard, RL; Little, CR (2007). Malezas en el sur de Texas y el norte de México . Lubbock: Texas Tech University Press.ISBN 0-89672-614-2
  • " Chenopodiastrum murale " . Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) .
  • Chenopodiastrum murale en Trópicos
  • Tratamiento manual de Jepson
  • Perfil de plantas del USDA
  • Tratamiento de la flora de América del Norte
  • Galería de fotos