Destilería Chichibu

Destilería Chichibu ( japonés :秩父蒸溜所, Hepburn : Chichibu jōryūsho ) es una destilería de whisky japonesa . Fundada en 2004 por Ichiro Akuto y operativa desde 2008, fue la primera destilería japonesa nueva desde 1973. ^[1] Está ubicada en Chichibu (秩父市, Chichibu-shi ) , una ciudad en la prefectura de Saitama , Japón. ^[2]

• Buxton, Ian (2012). 101 whiskies del mundo que debes probar antes de morir . Edimburgo: Hachette Scotland. págs. 68-69. ISBN 9780755363193.
• Frederick, Jim (febrero de 2014). "Japan's Whisky Rebellion". Roads & Kingdoms . Consultado el 25 de mayo de 2014 .
• Joe, Melinda (8 de febrero de 2013). «Una destilería de whisky juega una carta ganadora». The Japan Times . Consultado el 25 de mayo de 2014 .
• McCurry, Justin (29 de agosto de 2016). «La pequeña destilería que convierte a Japón en una superpotencia del whisky». The Guardian . Consultado el 13 de septiembre de 2018 .
• "Destilería Chichibu". Revista WHISKY Japón . Revista WHISKY Japón. 28 de enero de 2013. Consultado el 25 de mayo de 2014 .