pescado de arroz chino

El pez arroz chino ( Oryzias sinensis ) es una especie de pez del género Oryzias . Este pez de agua dulce se encuentra en pantanos, zonas estancadas de arroyos, arrozales y marismas, y alcanza hasta 3,1 cm (1,2 pulgadas) de longitud. ^{[ 2 ]} Anteriormente se consideraba una subespecie del pez arroz japonés ( Oryzias latipes ). ^{[ 1 ]} La distribución natural del pez arroz chino se encuentra en el este y sureste de Asia , incluyendo las cuencas de los ríos Yangtsé , Mekong , Irrawaddy , Salween , Rojo y Nanpangjiang . ^{[ 3 ] [ 4 ]} Ha sido introducido en Kazajstán y Rusia (en la cuenca baja del Kubán ); también se está extendiendo por la cuenca del Azov y se ha descubierto en el río Obytichna en Ucrania . ^{[ 5 ]}  

El pez de arroz chino se ha utilizado en China y Asia durante cientos de años para el cultivo de arroz . ^{[ 6 ]} Este proceso permite que el pez aporte proteínas al arroz, mejorando así el alimento. Está demostrado que, en presencia de este pez, los arrozales crecen mejor y el rendimiento del arroz aumenta aproximadamente entre un 4 % y un 15 %. ^{[ 7 ]}

La dieta consiste en plantas y animales. Estos omnívoros consumen plantas, organismos microscópicos como zooplancton y algas, y partes de insectos. ^{[ 8 ]} Esto introduce otro papel biológico que desempeña el pez de arroz chino: controlar la población de plagas dentro de los arrozales. El entorno ideal para el pez de arroz chino son las aguas dulces continentales y los humedales ^{[ 9 ]} áreas de fuentes de agua poco profundas y de movimiento lento, especialmente aquellas cercanas a las costas que contienen cobertura vegetal. ^{[ 8 ]} Los arrozales, estanques y canales de cultivo tienden a albergar estos entornos ideales. ^{[ 8 ]} Cuando las temperaturas del agua se enfrían, el pez de arroz chino exhibe comportamientos de hibernación . ^{[ 8 ]} Si bien no se ha realizado mucha investigación sobre el papel del pez de arroz chino en la red trófica, son presas principalmente de larvas de libélula, otros peces y aves. ^{[ 8 ]} La mayoría vive aproximadamente un año en la naturaleza, mientras que en cautiverio pueden vivir cuatro años o más. ^{[ 8 ]}

El pez arroz chino se considera de alto riesgo de convertirse en una especie invasora. ^{[ 10 ]} Fue introducido accidentalmente en el río Yarlung Zangbo , donde se sugiere que su pequeño tamaño contribuyó a su supervivencia y tasas de reproducción exitosas. ^{[ 10 ]} Este éxito accidental demostró cómo puede adaptarse a diferentes ecosistemas. El pez arroz chino también recibió una puntuación CCA alta , lo que indica que se beneficia del calentamiento global, ya que el calentamiento de las aguas hará que más agua alcance el rango de temperaturas adecuado que el pez arroz chino necesita para reproducirse. ^{[ 10 ]}

Originalmente, el pez arroz chino (ahora denominado Oryzias sinensis) se consideraba parte de la especie del pez arroz japonés ( Oryzias latipes) . Los datos mitocondriales sugieren que las poblaciones de pez arroz encontradas en Taiwán y la zona de China-Corea occidental presentan diferencias filogenéticas con respecto a latipes . ^{[ 8 ]} Todavía existe dificultad para distinguir a qué especie pertenecen las poblaciones de pez arroz del este de Asia, ya que desempeñan funciones similares en la industria alimentaria y agrícola. ^{[ 8 ]} Al pez arroz chino todavía se le suele denominar pez arroz japonés. ^{[ 8 ]}

Los peces de arroz chinos son considerados organismos modelo . Generalmente son fáciles de criar debido a sus necesidades dietéticas y de hábitat poco exigentes. ^{[ 8 ]} Sus cortos ciclos de vida y huevos transparentes también los hacen ideales para la observación. ^{[ 8 ]}