El secreto de Ching

Ching's Secret es una marca de alimentos fundada en 1996 por Capital Foods y con sede en Mumbai , India. La gama de productos e ingredientes alimenticios de Ching's Secret incluye fideos, sopas, salsas, masalas y chutneys. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} En 2024, Capital Foods fue adquirida por Tata Consumer Products por alrededor de ₹ 5200 crore en una transacción totalmente en efectivo.

En 1995, el Sr. Ajay Gupta fundó Capital Foods. Aprovechando su experiencia en marketing, exploró el mercado alimentario para identificar nichos rentables y se centró en Ching's Secret, una marca que ofrecería ingredientes para la cocina china. Posteriormente, lanzó Smith & Jones , una marca que ofrecería alimentos e ingredientes internacionales. ^{[ 4 ]}

Ching's Secret lanzó su trilogía básica de salsas chinas: salsa de soja, salsa de chile rojo y salsa de chile verde. Posteriormente, introdujo una línea de fideos, conocidos como fideos Hakka en la India. En agosto de 2015, la empresa creó la categoría de cocina china desi, una fusión de cocina indo-china. ^{[ 5 ]}

El 15 de junio de 2015, un periódico informó que los fideos Ching's Secret no habían superado una prueba de calidad realizada por una agencia gubernamental. Dicha agencia inició entonces un proceso judicial contra la empresa por vender productos que contenían sustancias químicas peligrosas. ^{[ 6 ]} Para salvar las apariencias, la empresa produjo Ranveer Ching Returns . ^{[ 7 ]}

• Lista de marcas de fideos instantáneos
• Portal de alimentos

• Sitio web oficial
• Capital Foods Pvt. Ltd.