Hispanopedia WikiEl hidróxido de colina es un compuesto orgánico con la fórmula química [(CH 3 ) 3 NCH 2 CH 2 OH] + OH − . También se le conoce como colina base . Se utiliza en forma de soluciones en agua o alcoholes , que son incoloros y muy alcalinos .
Propiedades
Es higroscópico y, por lo tanto, se lo suele encontrar como un jarabe hidratado viscoso e incoloro que huele a trimetilamina (TMA). Las soluciones acuosas de colina son estables, pero el compuesto se descompone lentamente en etilenglicol , polietilenglicoles y TMA. [3]
Química
El hidróxido de colina es una sal de amonio cuaternario , que consta de cationes colina ( [(CH 3 ) 3 NCH 2 CH 2 OH] + ) y aniones hidróxido ( OH − ). Es un compuesto bifuncional , lo que significa que contiene tanto un grupo funcional amonio cuaternario como un grupo funcional hidroxilo . El hidróxido de colina forma un líquido iónico .
Aparición
El catión de esta sal, la colina , se encuentra en la naturaleza en los seres vivos. [8]
Usos
El hidróxido de colina se utiliza en la industria como agente regulador del pH [1] y como catalizador ecológico , biodegradable , reciclable y eficiente con altos rendimientos para la síntesis de ciertos compuestos orgánicos (derivados del 2-amino-3-nitro-4 H -cromeno) en una solución acuosa a temperatura ambiente . [2]
Seguridad
El hidróxido de colina irrita la piel, los ojos y el sistema respiratorio . Puede causar lesiones graves en los ojos. Provoca quemaduras graves en la piel y los ojos. La inhalación de esta sustancia química puede causar disnea y lesiones corrosivas en el sistema respiratorio superior y los pulmones , lo que puede provocar neumonía . [1] [6] [5] Puede reaccionar violentamente con agentes oxidantes fuertes. [4]
Referencias
- ^ abcdefghijkl "Hidróxido de colina". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov .
- ^ abc Krishnammagari, Suresh Kumar; Lim, Kwon Taek; Cho, Byung Gwon; Tae Jeong, Yeon (1 de enero de 2018). "Hidróxido de colina: un catalizador eficiente y biodegradable para la síntesis de derivados de 2-amino-3-nitro-4H-cromeno en un medio acuoso". Fósforo, azufre y silicio y elementos relacionados . 193 (9): 574–581. doi :10.1080/10426507.2018.1469489. S2CID 105825055 – vía www.sciencedirect.com.
- ^ abcde Kirk RE, et al. (2000). Enciclopedia Kirk-Othmer de tecnología química . Vol. 6 (4.ª ed.). John Wiley & Sons. págs. 100–102. ISBN 9780471484943.
- ^ abc «Hidróxido de colina | 123-41-1». ChemicalBook .
- ^ abc https://www.sigmaaldrich.com/GB/en/product/aldrich/292257
- ^ abc https://www.carlroth.com/medias/SDB-3406-ES-ES.pdf?context=bWFzdGVyfHNlY3VyaXR5RGF0YXNoZWV0c3wzMTA3NDN8YXBwbGljYXRpb24vcGRmfHNlY3VyaXR5RGF0YXNoZWV0cy9oMjcvaGFmLzkwNjA5OTcxMzY0MTQucGRmfGVmOTEwZTlkM2E0YTVjN2U4NWI0YzUxZWExNjRkYzFlYmE2YzYzMzRmOTU1NTc4MDA1NTBkZDkxY2U4NDY3M2Y
- ^ Rucker RB, Zempleni J, Suttie JW, McCormick DB (2007). Manual de vitaminas (4.ª ed.). Taylor & Francis. Págs. 459–477. ISBN 9780849340222.
- ^ "Colina". Centro de Información sobre Micronutrientes, Instituto Linus Pauling, Universidad Estatal de Oregón. Febrero de 2015. Consultado el 11 de noviembre de 2019 .