Hispanopedia WikiLa condrina es una sustancia gelatinosa de color blanco azulado , un complejo de proteínas y carbohidratos , que se obtiene hirviendo cartílago en agua. El cartílago es un tejido conectivo que contiene células incrustadas en una matriz de condrina. La condrina está compuesta por dos proteínas: condroalbuminoide y condromucoide .
Véase también
Enlaces externos
- Charles Darwin - Plantas insectívoras Página 56
Categorías :
- Productos de origen animal
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