Chutney Mary

Chutney Mary es un restaurante indio en Londres, fundado en 1990 por Ranjit Mathrani y Namita Panjabi a través de su empresa de restauración, MW Eat. Originalmente estaba en King's Road, Chelsea , pero se trasladó a St James's, Londres, en 2015. ^{[ 2 ]}

Chutney Mary tiene como objetivo mostrar platos de entre 6 y 8 regiones diferentes de la India a la vez. Su filosofía es que los platos regionales se preparan mejor por chefs de esas mismas regiones. ^{[ 3 ]}

En su anterior ubicación, el restaurante recibió en dos ocasiones el premio de la Good Curry Guide al mejor restaurante indio del Reino Unido. Apareció dos veces en la lista de los 20 mejores restaurantes de Londres de Fay Maschler y ganó el premio ITV Carlton al mejor restaurante indio de Londres. ^{[ 4 ]}

En su nueva ubicación, el fallecido AA Gill le otorgó 5 estrellas en su reseña para The Sunday Times , concluyendo: "Si hay un restaurante panindio mejor en Londres que Chutney Mary, no he comido en él". ^{[ 5 ]}

Chutney Mary recibió el premio Square Meal Lifestyle BMW al Mejor Nuevo Restaurante. La mención decía: «Que un restaurante cumpla 25 años es inusual; que celebre ese aniversario trasladándose a una zona totalmente diferente de la ciudad es inaudito». ^{[ 6 ]}

La revista Time Out lo clasificó en el puesto número 5 de su lista de los 50 mejores restaurantes de Londres con la frase "Cocina india, de la mejor calidad". En su reseña, Roopa Gulati le otorgó una calificación de 5 estrellas, afirmando: "Calidad asombrosa y servicio maravilloso".

El Evening Standard - London Design Hotspot afirmó: "El nuevo local de Chutney Mary incorpora una decoración deslumbrante que resulta apropiada para este suntuoso entorno".

Tatler recomendó el pato Jardaloo y el curry de pollo de Goa. ^{[ 7 ]}

Grace Dent, del Evening Standard, calificó el comedor de «indiscutiblemente impresionante», el restaurante de «espacioso, iluminado con velas, repleto de arte y frecuentado por Bentleys», e inevitablemente caro. Consideró las samosas de venado «inolvidables» y el soufflé de zanahoria y cardamomo con helado de pistacho «un sueño». ^{[ 8 ]}

Ben McCormack, en The Daily Telegraph, calificó el nuevo restaurante de "elegante". Explica que fue el primer restaurante en Gran Bretaña en abarcar las siete principales cocinas de la India: Lucknow , Punjab , Gujarat , Parsi , Goa , Mangalore , Kerala e Hyderabad . Comentó que la comida era deliciosa y reveladora. ^{[ 9 ]}

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• Chutney Mary

51°30′21″N 0°08′20″W / 51.50571°N 0.13882°W / 51.50571; -0.13882