Cicely

Myrrhis odorata , conocida comúnmente como cicelia ( / ˈ s ɪ s əl i / SISS -ə-lee ), cicelia dulce , ^{[ 2 ]} mirra , mirra de jardín y perifollo dulce , ^{[ 3 ]} es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las apiáceas (Apiaceae) . Es la única especie del género Myrrhis . ^{[ 4 ]}

El nombre del género Myrrhis deriva de la palabra griega myrrhis (μυρρίς), un aceite aromático de Asia. El epíteto específico latino odorata significa 'perfumado'. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

Myrrhis odorata es una planta herbácea perenne alta que crece hasta 2 metros ( 6 + 1/2 pies) de altura y 1 m ( 3 + 1/2 pies ) de ancho. ^{[ 7 ]} Las hojas son parecidas a las de un helecho, 2–4-pinnadas, finamente divididas, plumosas, de hasta 50 centímetros (20 pulgadas) de largo, con manchas blanquecinas cerca del raquis. La planta es suavemente vellosa y huele fuertemente a anís cuando se aplasta. Las flores son de color blanco cremoso, de unos 2–4 mm de diámetro, producidas en grandes umbelas . El período de floración se extiende de mayo a junio. ^{[ 8 ]} Los frutos son delgados, de color marrón oscuro, de 15–25 mm de largo y 3–4 mm de ancho. ^{[ 9 ] [ 10 ]}       

Myrrhis odorata es originaria de las montañas del sur y centro de Europa, desde los Pirineos hasta el Cáucaso. Se ha introducido y naturalizado en otros lugares en áreas cultivadas, márgenes de bosques, arcenes de carreteras, riberas de ríos y pastizales. ^{[ 5 ] [ 11 ] [ 12 ]} En las Islas Británicas es más abundante en el norte de Inglaterra y el este de Escocia. ^{[ 11 ]}

En suelos fértiles crece fácilmente a partir de semillas y puede multiplicarse por división en primavera u otoño. ^{[ 13 ]}

Sus hojas se utilizan a veces como hierba , ya sea crudas o cocidas, con un sabor bastante fuerte o dulce similar al anís . También son comestibles las raíces (cocidas como las chirivías) y las semillas (masticadas crudas). ^{[ 7 ]} Tiene una larga historia de uso como hierba medicinal. ^{[ 5 ]}

Al igual que sus parientes el anís, el hinojo y el comino , se puede usar para aromatizar el akvavit . ^{[ 14 ]} Sus aceites esenciales están dominados por el anetol . ^{[ 15 ]}

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