Pizza Cicis

Cici Enterprises, LP , que opera como Cicis Pizza ^{[ a ]} y también conocida simplemente como Cicis , es una cadena estadounidense de restaurantes tipo bufé con sede en Coppell, Texas , ^{[ 2 ]} especializada en pizza . La empresa fue fundada en 1985 y comenzó a franquiciar en 1987. ^{[ 3 ]} En noviembre de 2015, la empresa inició una nueva campaña de marketing que incluyó el cambio de nombre de la empresa a Cicis (eliminando el apóstrofo, poniendo la segunda "C" en minúscula y eliminando "pizza" de su nombre), y un logotipo y sitio web rediseñados.

Cicis fue fundada en 1985 por Joe Croce y Mike Cole en Plano, Texas . ^{[ 4 ] [ 5 ]} En 2001, con 363 restaurantes en ese momento, la cadena amplió su oferta de buffet y comenzó a remodelar restaurantes. ^{[ 5 ]} Cuatro años después, CiCi's tenía más de 500 ubicaciones y era la cadena de pizzerías de más rápido crecimiento en los Estados Unidos. ^{[ 6 ]}

En 2003, Croce se retiró del negocio y cedió la propiedad de la empresa al equipo ejecutivo. Craig Moore, quien era gerente general en Dallas , se convirtió en vicepresidente de la empresa, cargo que ocupó durante cinco años antes de ser nombrado presidente tras la venta. Croce donó el 20% de sus ganancias a Gateway Church , de la cual era miembro. ^{[ 7 ]} Como presidente de la cadena, Moore supervisó las operaciones de la empresa y el crecimiento de las franquicias. ^{[ 8 ]} Moore anunció su retiro en 2009, después de 17 años en la empresa. ^{[ 8 ] [ 9 ]}

Michael Shumsky, anteriormente director ejecutivo de La Madeleine Restaurant, Inc., sucedió a Moore. ^{[ 8 ] [ 9 ]} Shumsky se jubiló en agosto de 2013 y Darin Harris asumió el cargo de director ejecutivo de la empresa. ^{[ 10 ]} Harris dejó la empresa en enero de 2018 y fue reemplazado por Bill Mitchell como director ejecutivo interino. ^{[ 11 ]} Mitchell fue nombrado para el cargo de forma permanente en marzo de 2018. ^{[ 11 ]}

Además de sus restaurantes actuales, en 2010 Cicis anunció planes para abrir otros 500 restaurantes en los próximos 10 años (con la posibilidad de expandirse internacionalmente a Canadá y México ). CiCi's ha ganado numerosos premios y también ha sido nombrada una de las 25 marcas con mejor desempeño por The Wall Street Journal y uno de los 200 mejores conceptos de franquicia por Franchise Today. El premio a la peor idea de restaurante también ha sido otorgado a esta cadena de pizzerías. ^{[ 12 ]}

Cicis Pizza ofrece variedades tradicionales como pepperoni, amantes de la carne, vegetariana, suprema y hawaiana, pero también pizzas especiales como macarrones con queso, cerdo a la barbacoa y pollo Buffalo. En 2022, la cadena incluso ofreció una pizza gigante de 71 cm llamada "Piezilla". ^{[ 13 ]}

En noviembre de 2015, la empresa inició una nueva campaña de marketing que incluyó el cambio de nombre simplificado a Cicis con el modificador "Más allá de la pizza", junto con la incorporación de un nuevo logotipo y un sitio web rediseñado. La campaña tiene como objetivo demostrar que Cicis ofrece mucho más que pizza. ^{[ 14 ]}

Cicis ofrece muchos otros productos, como alitas de pollo, pasta, ensaladas y sopas, pizzas de postre, rollos de canela y brownies de chocolate.

Cicis se declaró en bancarrota bajo el Capítulo 11 en 2021 debido a los efectos de la pandemia de COVID-19 ; no se había beneficiado de las entregas debido a su modelo de buffet. Recientemente había llegado a un acuerdo para venderse a sí misma, así como sus pasivos por $82 millones, a su principal prestamista, D&G Investors. ^{[ 15 ] [ 16 ]} Tan solo dos meses después de la declaración de bancarrota, Cicis salió de la bancarrota y completó su venta. ^{[ 17 ]}

El 19 de enero de 2026, Cicis Pizza colaboró ​​con el streamer de Twitch CaseOh. Durante esta transmisión, preparó una versión casera de la pizza de macarrones con queso de Cicis. Cicis también cambió temporalmente el nombre de su pizza de macarrones con queso a Mac & CaseOh Pizza como parte de una promoción durante la colaboración. ^{[ 18 ]}

• Lista de restaurantes buffet

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