El eucaliptol (también llamado cineol ) es un líquido monoterpenoide incoloro y un éter bicíclico . [ 1 ] Tiene un olor fresco similar al alcanfor y un sabor especiado y refrescante. [ 1 ] Es insoluble en agua, pero miscible con disolventes orgánicos. El eucaliptol constituye aproximadamente el 70-90% del aceite de eucalipto . [ 2 ] [ 3 ] El eucaliptol forma aductos cristalinos con ácidos hidrácidos , o -cresol , resorcinol y ácido fosfórico . La formación de estos aductos es útil para la purificación. [ 4 ]
En 1870, F. S. Cloez identificó y atribuyó el nombre de "eucaliptol" a la porción dominante del aceite de Eucalyptus globulus . [ 2 ]
Usos
Debido a su agradable aroma y sabor especiado, el eucaliptol se utiliza en saborizantes, fragancias y cosméticos. [ 1 ] El aceite de eucalipto a base de cineol se utiliza como saborizante en niveles bajos (0,002 %) en varios productos, incluidos productos horneados , confitería , productos cárnicos y bebidas . [ 1 ] [ 5 ] En un informe de 1994 publicado por cinco de las principales compañías tabacaleras, el eucaliptol figuraba como uno de los 599 aditivos de los cigarrillos. [ 6 ] El eucaliptol es un agente refrigerante natural [ 7 ] . En formulaciones de e-líquidos, es más seguro para los humanos que los refrigerantes sintéticos como el WS-23. Se afirma que se añade para mejorar el sabor. [ 1 ]
El eucaliptol es un ingrediente de los enjuagues bucales y supresores de la tos comerciales . [ 1 ]
Otro
El eucaliptol presenta propiedades insecticidas y repelentes de insectos . [ 8 ] [ 9 ]
Por el contrario, el eucaliptol es uno de los muchos compuestos que resultan atractivos para los machos de diversas especies de abejas de las orquídeas , las cuales recolectan esta sustancia química para sintetizar feromonas; se utiliza comúnmente como cebo para atraer y recolectar estas abejas para su estudio. [ 10 ] Un estudio realizado con Euglossa imperialis , una especie de abeja de las orquídeas no social, ha demostrado que la presencia de cineol (también eucaliptol) aumenta el comportamiento territorial y atrae específicamente a los machos. Incluso se observó que estos machos abandonaban periódicamente sus territorios para buscar sustancias químicas como el cineol, consideradas importantes para atraer y aparearse con las hembras, y así sintetizar feromonas. [ 11 ]
Toxicología
El eucaliptol tiene una toxicidad ( DL50 ) de 2,48 gramos por kg (rata). [ 1 ] La ingestión en cantidades significativas puede causar dolor de cabeza y malestar gastrointestinal, como náuseas y vómitos. [ 1 ] Debido a su baja viscosidad , puede entrar directamente en los pulmones si se ingiere o si se vomita posteriormente. Una vez en los pulmones, es difícil de eliminar y puede causar delirio , convulsiones, lesiones graves o la muerte. [ 1 ]
Por consiguiente, el eucaliptol nunca debe ingerirse a menos que se encuentre en formulaciones altamente diluidas. La toxicidad se reduce significativamente cuando se administra tópicamente . Sin embargo, no debe utilizarse tópicamente durante el embarazo, la lactancia ni en niños menores de dos años. [ 12 ]
Biosíntesis
El eucaliptol se genera a partir del pirofosfato de geranilo (GPP), que se isomeriza a ( S )-linalil difosfato (LPP). La ionización del pirofosfato, catalizada por la cineol sintasa , produce eucaliptol. El proceso implica la formación de un catión alfa-terpinilo como intermediario. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] ![]()
Plantas que contienen eucaliptol
- Aframomum corrorima [ 16 ]
- Artemisia tridentata [ 17 ]
- Cannabis [ 18 ]
- Cinnamomum camphora , laurel de alcanfor (50%) [ 19 ]
- Eucalyptus globulus [ 20 ]
- Eucalyptus largiflorens [ 21 ]
- Eucalyptus salmonophloia [ 22 ]
- Eucalyptus staigeriana [ 23 ]
- Eucalyptus wandoo [ 24 ]
- Hedychium coronarium , lirio mariposa [ 25 ] [ 26 ]
- Helichrysum gymnocephalum [ 27 ]
- Kaempferia galanga , galanga, (5,7%) [ 28 ]
- S. officinalis subsp. lavandulifolia (sin. S. lavandulifolia ), salvia española (13%) [ 29 ]
- Salvia rosmarinus , romero [ 30 ]
- Turnera difusa , damiana [ 31 ]
- Umbellularia californica , madera de pimienta (22,0%) [ 32 ]
- Zingiber officinale , jengibre [ 33 ]
Véase también
Referencias
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 "Eucaliptol" . PubChem, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. 22 de abril de 2023. Recuperado el 28 de abril de 2023 .
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