El mutatocromo (5,8-epoxi-β-caroteno) es un carotenoide . Es el carotenoide predominante en el sombrero del hongo Boletus luridus . [ 1 ] Referencias {{cite journal |author=Czez...
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↑ Czezuga B. (1978). "Investigaciones sobre carotenoides en hongos IV. Miembros del género Boletus ". Qualitas Plantarum . 28 (1): 37– 43. doi : 10.1007/BF01092999 .
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