Clare Collins

Clare Elizabeth Collins es una dietista australiana que es profesora de Nutrición y Dietética en la Universidad de Newcastle . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} Se desempeña como Directora de Investigación en la Facultad de Ciencias de la Salud y Subdirectora del Centro de Investigación Prioritaria. ^{[ 5 ]} Fue galardonada con el premio Investigadora del Año 2017 del Instituto de Investigación Médica de Hunter y es miembro de Dietistas de Australia. ^{[ 6 ] [ 7 ]}

Clare nació y se crió en Brisbane, Queensland. Su educación primaria fue en St Pius X Salisbury, seguida de Our Lady's Annerley. Collins estudió dietética en la Universidad de Griffith y se graduó en 1981. Se unió a la Universidad de Sydney para sus estudios de posgrado, obteniendo un diploma de posgrado en nutrición en 1982. Trabajó en el equipo de fibrosis quística pediátrica en el Hospital Infantil John Hunter , lo que impulsó su interés en la investigación clínica . Se trasladó a la Universidad de Newcastle para sus estudios de doctorado y obtuvo un doctorado en 1999. ^{[ 8 ]} Su tesis doctoral ^{[ 9 ]} examinó el apetito de jóvenes con fibrosis quística . ^{[ 10 ]} Después de terminar su doctorado, Collins fue nombrada investigadora de Nutrición en la Universidad de Newcastle .

Collins trabaja en nuevas tecnologías para monitorear la ingesta dietética . En 2009 fue nombrada líder de equipo para la revisión de las Guías Alimentarias Australianas del Consejo Nacional de Salud e Investigación Médica (NHMRC). En 2012 creó el cuestionario de alimentación saludable, que proporcionó retroalimentación en tiempo real a miles de australianos . ^{[ 8 ]} Recibió el Premio del Presidente de la Asociación de Dietistas de Australia (ahora Dietistas Australia) por su uso innovador de la tecnología. ^{[ 11 ]} En 2014 recibió el Premio del Vicerrector de la Universidad de Newcastle a la Excelencia en la Supervisión. ^{[ 12 ]} Trabajó con la Fundación Nacional del Corazón de Australia para evaluar los patrones dietéticos y la salud del corazón. ^{[ 13 ]} Preparó un informe sobre Patrones Dietéticos y Resultados de Enfermedades Cardiovasculares que analiza el vínculo entre la ingesta dietética y las enfermedades cardiovasculares . ^{[ 14 ]} Descubrió que la dieta DASH era la más beneficiosa para reducir las enfermedades cardiovasculares y los factores de riesgo asociados. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

Collins trabaja con el Baylor College of Medicine en el desarrollo de programas web, videoconsultas y juegos con temática de salud. ^{[ 16 ] [ 17 ]} Collins recibió una subvención de 1,7 millones de dólares de la Fundación Bill y Melinda Gates en 2017. ^{[ 18 ]} Investigará las tecnologías de sensores de imagen de voz para la evaluación dietética individual (VISIDA), que evaluará la ingesta de alimentos y nutrientes de las personas en el mundo en desarrollo . ^{[ 18 ]} Incorporará una aplicación para teléfonos inteligentes y sensores portátiles. ^{[ 18 ]}

Ha colaborado con The New Zealand Herald y SBS y aparece regularmente en BBC y ABC News . ^{[ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]} Es miembro y portavoz de Dietitians Australia y forma parte del consejo de la Sociedad de Obesidad de Australia y Nueva Zelanda. ^{[ 24 ] [ 25 ]}

Además, aparece intermitentemente en los programas de radio/ podcasts del Dr. Karl, Science with Dr Karl y Shirtloads of Science . ^{[ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]}