rollo trébol

Un panecillo Cloverleaf es un tipo de panecillo estadounidense ^{[ 1 ]} que consta de tres secciones separadas. ^{[ 2 ]} Recibe su nombre de la hoja de la planta del trébol, que tiene tres lóbulos. ^{[ 2 ]} Se elaboran colocando tres pequeñas bolas de masa en los moldes de una bandeja para muffins ; a medida que la masa fermenta y se hornea, se forma el patrón de trébol. ^{[ 2 ]} Después de hornearlos, se separan fácilmente. ^{[ 3 ]} "Panecillo Cloverleaf" se refiere a una forma, no a una receta específica: muchas recetas se prestan al proceso de formación de tréboles. ^{[ 4 ]}

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