Cnicina

La cnicina es una lactona sesquiterpénica , esterificada con un ácido acrílico sustituido , y pertenece a la clase de productos naturales germacranólidos . Se encuentra principalmente en Cnicus ( Centaurea, anteriormente Cnicus benedictus L. ( Asteraceae )), y está presente en plantas de centaurea moteada , donde las concentraciones más altas y más bajas se encuentran en las hojas (0,86-3,86 % de cnicina) y los tallos, respectivamente. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} La cnicina se utiliza como tónico amargo y su valor de amargor es de aproximadamente 1500.

Referencias

↑ Olson, BE; Kelsey, RG (1997). "Efecto de Centaurea maculosa sobre la actividad y masa microbiana del rumen de ovejas in vitro". J. Chem. Ecol . 23 (4): 1131– 1144. doi : 10.1023/B:JOEC.0000006391.88098.12 . S2CID 12499959 .
↑ Suministro de suplementos, con o sin PEG, para reducir los efectos de la cnicina y mejorar el pastoreo de centaurea moteada por ovejas y vacas , Tesis de maestría, M. Cheeseman, Universidad Estatal de Montana

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[1] Olson, BE; Kelsey, RG (1997). "Efecto de Centaurea maculosa sobre la actividad y masa microbiana del rumen de ovejas in vitro". J. Chem. Ecol . 23 (4): 1131– 1144. doi : 10.1023/B:JOEC.0000006391.88098.12 . S2CID 12499959 .

[2] Suministro de suplementos, con o sin PEG, para reducir los efectos de la cnicina y mejorar el pastoreo de centaurea moteada por ovejas y vacas , Tesis de maestría, M. Cheeseman, Universidad Estatal de Montana

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