Cocchi Americano

Cocchi Americano ( pronunciado : /ˈkɔkki ameriˈkano/) es un vino aperitivo con sabor a quinina producido por Giulio Cocchi Spumanti en la provincia de Asti , Italia. ^{[ 2 ]} Cocchi Americano es una variedad de Americano . ^{[ 3 ]} El vino fue desarrollado por Giulio Cocchi y su producción comenzó en 1891. Cocchi también produce una variedad rosada de este aperitivo, el "Cocchi Americano Rosa", que es ligeramente más amargo y aromático que el Cocchi Americano blanco estándar. ^{[ 4 ]}

Cocchi Americano ganó notoriedad por su uso en el Vesper de James Bond como sustituto de Kina Lillet , que ya no está disponible. ^{[ 5 ]} También se usa en el Corpse Reviver #2 ^{[ 6 ]} y en otros cócteles. ^{[ 7 ]}

El Cocchi Americano se considera generalmente la bebida contemporánea más parecida al Kina Lillet original y se usa a menudo como sustituto. ^{[ 3 ] [ 2 ] [ 6 ]}