CocoaVía

CocoaVia es una marca comercial de un suplemento diario de extracto de cacao . El nombre CocoaVia es una marca registrada de Mars Inc. ^{[ 1 ]}

En 2003, Mars Chocolate lanzó por primera vez la marca CocoaVia. Fue el primer alimento funcional lanzado por Mars, Incorporated. CocoaVia ofrecía una línea de barras y caramelos masticables de chocolate negro que contenían flavanoles de cacao y esteroles vegetales. Tras el lanzamiento inicial, la marca amplió su línea de productos, introduciendo una gama que incluía chocolate con leche, barras de granola , almendras cubiertas de chocolate y bebidas listas para consumir. ^{[ 2 ]}

En 2009, Mars Chocolate descontinuó la línea original de CocoaVia. También en 2009, Mars Botanical lanzó CirkuHealth, un suplemento dietético a base de extracto de cacao. Este fue el primer suplemento lanzado por Mars, Incorporated y contenía extracto de cacao que aportaba flavanoles de cacao. ^{[ 3 ]}

En 2010, Mars Botanical lanzó dos nuevos productos: CocoaVia y Cirku. Ambos eran suplementos de extracto de cacao en polvo. CocoaVia se ofrecía en sabores de chocolate negro, con y sin azúcar. Estos productos se habían lanzado originalmente bajo la marca CirkuHealth, pero se renombraron como CocoaVia. La marca Cirku ofrecía una línea de suplementos de extracto de cacao con sabor a frutas y estaba disponible en cuatro variedades.

En 2012, se rediseñaron los gráficos del empaque de CocoaVia. Como parte de este cambio, los suplementos de extracto de cacao con sabor a Cirku se comercializaron bajo la marca CocoaVia. ^{[ 4 ]}

El sitio web estadounidense de CocoaVia se utiliza para vender suplementos de CocoaVia.

CocoaVia es un suplemento diario de extracto de cacao que contiene 450 miligramos de flavanoles de cacao por porción. ^{[ 5 ]} Los flavanoles son fitonutrientes que se encuentran de forma natural . ^{[ 6 ]} Los científicos han identificado una mezcla única de flavanoles presentes en el cacao. ^{[ 7 ]}

Aunque todo el chocolate se elabora a partir de granos de cacao , una fuente natural de flavanoles de cacao, no todos los chocolates o productos a base de cacao contienen flavanoles de cacao porque la mayoría de los procedimientos tradicionales de manipulación y procesamiento del cacao pueden destruirlos. ^{[ 8 ]}

En consecuencia, el porcentaje de cacao no es un indicador fiable del nivel de flavanoles del cacao. El manejo y procesamiento cuidadosos del grano de cacao, desde la cosecha hasta la entrega del producto, son fundamentales para preservar los flavanoles del cacao. ^{[ 8 ]}

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