Cojito

El Cojito es un cóctel dulce hecho con lima y menta , y típicamente ron y coco . Es una variante del mojito , pero generalmente se le agrega sabor a coco. Esto se puede hacer agregando leche de coco o licores con sabor a coco , o usando ron con sabor a coco como Blue Chair Bay, Cruzan Coconut o Malibu . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} También se puede usar coco en el borde de la copa de cóctel . ^{[ 6 ]} El uso de ron de coco le da al Cojito un sabor más "tropical" que al mojito. ^{[ 3 ]} El fuerte sabor a menta puede hacer que algunos ajusten a la baja la cantidad de hojas de menta fresca utilizadas. ^{[ 5 ]}

Existen varias variantes del Cojito:

• El Cojito espumoso incluye agua con gas . ^{[ 1 ]} De manera similar, se puede incluir refresco de limón y lima en la receta. ^{[ 5 ]}
• Los cojitos de hierbas pueden incluir albahaca ^{[ 2 ] [ 7 ]} e incluso limoncillo como ingredientes. ^{[ 7 ]}
• El Co Cojito , originado por el autodenominado "Restaurante y Boutique de Chocolate" Co Co. Sala ^{[ 8 ]} en Washington, DC , ^{[ 9 ] : 130} está basado en vodka con infusión de chocolate y agrega hojuelas de chocolate negro como agente aromatizante, además de la lima y la menta habituales. ^{[ 10 ] [ 11 ]}

El cojito es popular en Cuba, ^{[ 3 ]} y se considera una bebida "latina", ^{[ 4 ]} pero también se sirve en restaurantes de las Islas Vírgenes Británicas, ^{[ 6 ]} los Estados Unidos, ^{[ 5 ]} e incluso Laos. ^{[ 7 ]}

• Receta de cóctel Cojito (en la página 12) ^{archivo 2017-07-03}