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Articulo de referencia

Cítricos resistentes al frío

Ichang papeda , una variedad de cítricos conocida por su tolerancia al frío. Los cítricos resistentes al frío son aquellos con mayor tolerancia a las heladas y que pueden cultiv...

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Ichang papeda , una variedad de cítricos conocida por su tolerancia al frío.

Los cítricos resistentes al frío son aquellos con mayor tolerancia a las heladas y que pueden cultivarse mucho más allá de las regiones tradicionales de cultivo de cítricos. Las especies e híbridos de cítricos que se describen como resistentes al frío generalmente muestran la capacidad de soportar temperaturas invernales inferiores a -5 a -10 °C (23 a 14 °F) . Los cítricos resistentes al frío pueden ser especies "verdaderas" (por ejemplo, mandarina Satsuma , kumquat ) o híbridos (por ejemplo, citrange ) que incluyen varias otras especies de cítricos. Todos los cítricos son técnicamente comestibles, aunque algunos tienen sabores amargos que a menudo se consideran desagradables, y esta variabilidad también se observa en los cítricos resistentes al frío. Aquellos que se clasifican como "no comestibles en fresco" o "semicomestibles" pueden (como todos los cítricos) cocinarse para hacer mermelada .  

Variedades

Variedades de cítricos verdaderos consideradas resistentes al frío, ordenadas de mayor a menor resistencia:

híbridos interespecíficos

Variedades híbridas interespecíficas consideradas resistentes al frío, ordenadas de mayor a menor resistencia:

Véase también

Referencias

  1. ↑ "Aislamiento de genes de Poncirus trifoliata y Citrus unshiu aclimatados al frío" ( https://etd.auburn.edu/bitstream/handle/10415/737/ZHANG_CANKUI_23.pdf ])
  2. ↑ Simposio China/FAO sobre cítricos : "Híbridos similares a la mandarina de reciente interés para el consumo en fresco. Problemas y métodos de control". FAO.
  3. ↑ Sauls, JW y Jackson, LK. Cítricos resistentes al frío para el norte de Florida . Documento FC-36 . Universidad de Florida, Extensión IFAS.
  4. ↑ Andersen, Peter C.; Ferguson, James J. "The Satsuma Mandarin" . University of Florida, Institute of Food and Agricultural Sciences Extension . Consultado el 23 de mayo de 2020 .
  5. 1 2 "Cítricos e híbridos resistentes al frío" . Limette (Boletín informativo de Citrus Friends Europe) 8: 1–2.
  • La industria de los cítricos, volúmenes 1 y 2