Colosal (castaña)

La variedad de castaño Colossal es originaria de los Estados Unidos, en el Valle Central de California . Es un híbrido de Castanea sativa × Castanea crenata que es resistente al frío hasta -20 °F (-29 °C). El árbol se puede cultivar en las zonas 4 a 8, florece temprano y es estéril en cuanto a polen . Colossal es susceptible a la plaga del castaño , la podredumbre de la raíz y la podredumbre del grano. ^[1]

Es probable que 'Colossal' fuera una plántula de uno de los cultivares franceses (Castanea sativa) de alta calidad de Felix Gillet , polinizado por un árbol japonés (Castanea crenata). El árbol Colossal original y su polinizador fueron plantados aproximadamente entre 1888 y 1890 por Benjamin Tonella en Nevada City, California ^[2] La fuente más probable de los árboles fue The Barren Hill Nursery de Felix Gillet. Gillet importó algunos de los mejores cultivares de castaños franceses y también importó una variedad de castaños japoneses. Gillet murió en 1908 y el vivero fue comprado por CE Parsons. Parsons introdujo el castaño Colossal comercialmente en 1925. En 2000, el árbol 'Colossal' original medía más de 70 pies (21 m) de alto, con una extensión de más de 50 pies (15 m) y una circunferencia del tronco que se acercaba a los 14 pies (4,3 m).

El crecimiento del árbol Colossal es vigoroso, pero la madera es algo débil. Según se informa, las ramas extendidas muy cargadas pueden romperse bajo una gran carga de rebabas o con viento fuerte ^[3]. Para casi todos los cultivadores comerciales de castaños estadounidenses, el castaño Colossal es el que produce las nueces más grandes y la mayor cantidad de nueces. Los huertos Colossal requieren la plantación intercalada de polinizadores .

Los resultados de los experimentos de polinización por viento y polinización manual en Michigan sugieren firmemente que la mayor producción de nueces de Colossal se logra cuando el polen está disponible en la antesis . La antesis en el centro de Michigan generalmente ocurre entre fines de junio y principios de julio. ^[4]

Los árboles injertados pueden comenzar a producir a una edad temprana, durante los primeros años posteriores al trasplante. Las nueces generalmente caen temprano y sin rebabas. Las nueces pueden ser grandes, de 11 a 15 por libra (~25 g/nuez). ^[5] Por lo general, hay 3 nueces por rebaba. Las nueces colosales tienen la aparición de embriones dobles o triples por nuez. La película (piel) de las nueces es gruesa. Las nueces frescas refrigeradas deben consumirse dentro de los 90 días porque las nueces colosales no se almacenan bien.

El sabor de las nueces Colossal es promedio con un alto contenido de sacarosa. ^[6] Hay otros cultivares, donde las castañas obtienen mejores resultados en las pruebas de sabor.

En el valle central de California, en condiciones ideales, los huertos de Colossal pueden producir 2000 kg de nueces por acre. Debido a la brotación temprana, las heladas de finales de primavera pueden causar daños en las hojas y los brotes tempranos.

• Anagnostakis, Sandra L. La Estación Experimental Agrícola de Connecticut CULTIVARES DE CASTAÑO Archivado el 1 de diciembre de 2017 en Wayback Machine , 2013, consultado en 2017
• Vossen, Paul, La cultura del castaño en California, publicación 810, 2000, consultado en 2018