Comuna de Itaba

El municipio de Itaba pertenece a dos regiones naturales: Kirimiro y Buyogoma. Su suelo, su población, su clima diverso y su hidrografía le proporcionan un marco favorable para una agricultura intensiva y variada. La agricultura cubre el 90% de la población. Produce cultivos alimentarios, industriales y, en menor medida, hortalizas y frutas. La producción es tradicional, con pequeñas parcelas familiares (40 acres por hogar), herramientas rudimentarias, mano de obra familiar y producción principalmente para el autoconsumo. Los cultivos son asociados, es decir, se practica la agricultura mixta en el mismo campo con hasta cuatro cultivos: por ejemplo: frijoles, maíz, taro, plátano. El municipio tiene tres estaciones: A: de septiembre a febrero, favorable especialmente para el maíz; B: de febrero a julio, con buena cosecha de frijoles; y C: de mayo a diciembre, se siembran frijoles, maíz y batata. Esto se aplica a todas las regiones de Burundi. La agricultura del municipio de Itaba se basa principalmente en el trabajo de las mujeres. Ellas aran, siembran, deshierban, cosechan y transportan los cultivos. Los hombres trabajan principalmente en cultivos especiales destinados a generar ingresos inmediatos, en la cría de ganado y en la elaboración de cerveza de plátano. Sin embargo, esta situación pronto cambiará. Con el compromiso del gobierno con la mecanización de la agricultura, la maquinaria reemplazará la azada tradicional, dando paso a un estilo de vida moderno y a una producción agrícola orientada al mercado.

El municipio de Itaba posee un entorno natural con abundantes pastos que aún pueden mejorarse. Además, cuenta con la tradición que ha consolidado a Itaba como uno de los centros de cría más importantes de Burundi a lo largo de los siglos. La ganadería, considerada durante mucho tiempo un símbolo de prestigio en Itaba y en toda la provincia de Gitega, ya que principalmente confería estatus social, está entrando en una nueva era: la cría intensiva, orientada al mercado y centrada en la agricultura sostenible. El ganado se compone principalmente de vacas, ovejas, cabras, cerdos y aves de corral. Tradicionalmente, las vacas, cabras y ovejas se llevaban a pastar a los valles y praderas de montaña. Muy pocos ganaderos establecían establos permanentes. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, muchos ganaderos han adoptado la cría intensiva, con resultados prometedores: la producción de leche ha experimentado un crecimiento exponencial que podría propiciar la construcción de una planta procesadora en el municipio en un futuro próximo.

• Proyecto Agakura (Alimentos y bebidas: Producción y transformación de frutas y derivados de cultivo)
  • Ubicación: Gihamagara, número de empleados entre 50 y 200 desde 1995
• Sogestal Kirimiro
  • La estación de lavado de café RUKOBE
  • La estación de lavado de café MAHONDA