Articulo de referencia

Copaiba

Copaifera langsdorffii en un parque en São Paulo , Brasil La copaiba es una oleorresina que se obtiene del tronco de varios árboles leguminosos sudamericanos de hojas pinnadas (...

Copaifera langsdorffii en un parque en São Paulo , Brasil

La copaiba es una oleorresina que se obtiene del tronco de varios árboles leguminosos sudamericanos de hojas pinnadas ( género Copaifera ). El exudado espeso y transparente varía de color, desde dorado claro hasta marrón oscuro, según la proporción de resina y aceite esencial . La copaiba se utiliza en la elaboración de barnices y lacas .

El bálsamo se puede destilar al vapor para obtener aceite de copaiba , un líquido incoloro o ligeramente amarillo con el olor característico del bálsamo y un sabor aromático, ligeramente amargo y picante. El aceite se compone principalmente de hidrocarburos sesquiterpénicos ; su componente principal es el β-cariofileno . [ 1 ] El aceite también contiene cantidades significativas de α-bergamoteno , α-copaeno y β-bisaboleno . [ 2 ] Es también la principal fuente de ácido copálico . [ 3 ] El aroma de la resina de copaiba se describe como característico de la copaiba y balsámico, [ 4 ] mientras que el del aceite esencial se describe como "cálido, balsámico, especiado, picante, metálico, amaderado, cremoso y ládano". [ 5 ]

Copaiba es también un nombre común para varias especies de árboles de la familia de las leguminosas, originarias del África tropical y de América del Norte y del Sur.

Usos

Oleorresina de copaiba (no fraccionada)
Aceite esencial de copaiba (fraccionado)
Reacción de dermatitis a la copaiba, parte inferior derecha

La copaiba es particularmente interesante como fuente de biodiésel , debido a su alto rendimiento de 12 000 L/ha (1300 galones estadounidenses /acre) . La resina se extrae de árboles en pie, con un rendimiento anual de 40 L (11 galones estadounidenses ) por árbol. [ 6 ] [ 7 ]      

Las resinas de copaiba extraídas se han utilizado en la medicina popular desde el siglo XVI por los nativos del norte y noreste de Brasil. Los remedios populares se administraban por vía oral o se usaban como ungüento para el tratamiento de diversas enfermedades. [ 8 ] En Panamá, el pueblo Yaviza mezcla la resina con miel y se la da a los recién nacidos para impartirles conocimiento y alejar los maleficios. [ 9 ] En la Amazonía peruana, cerca de Iquitos, también se usa como repelente de insectos. [ 10 ] El bálsamo y su aceite se usan como fijadores en jabones, perfumes y fragancias. [ 1 ]

La copaiba también se utiliza como material artístico, [ 11 ] especialmente en recetas de pintura al óleo y en la decoración de cerámica. Los pintores minerales utilizan un medio compuesto de copaiba, trementina y lavanda para mezclar con sus minerales y lograr una buena adherencia a las piezas de cerámica antes de la cocción en el horno . [ 12 ] La copaiba es un buen medio para los óleos y contribuye tanto a la adherencia como a la calidad del brillo.

Industria y comercio

La producción de aceite de copaiba es socialmente significativa para la Amazonía, ya que representa aproximadamente el 95 % de la industria brasileña de producción de resinas de aceite. Se estima que la producción anual de aceite de copaiba en la Amazonía es de 500 toneladas/año. [ 13 ] La comercialización de la copaiba en forma de aceite o cápsulas ha crecido debido a la demanda derivada de su uso tradicional y generalizado, y se exporta a otros países, incluidos Estados Unidos , Francia y Alemania . [ 14 ]

El Código de Alimentos y Productos Químicos incluye el aceite de copaiba como seguro como agente aromatizante para alimentos. [ 15 ] El aceite de copaiba tiene una LD 50 aguda oral y dérmica superior a 5  g/kg, [ 16 ] lo que lo clasifica como no tóxico. [ 17 ]

Referencias

  1. 1 2 Karl-Georg Fahlbusch; et  al. (2007), "Sabores y fragancias", Enciclopedia de química industrial de Ullmann (7.ª  ed.), Wiley, pág.  96
  2. Valdir F. Veiga Jr. et al, Estudios fitoquímicos y antiedematosos de aceites de copaiba comerciales disponibles en Brasil; Phytotherapy Research , 15, 476-480 (2001).
  3. Medeiros, Vanessa Gonçalves; Durán, Fernando Javier; Lang, Karen Luise (2021). "Ácido copalico: aparición, química y actividades biológicas". Revista Brasileira de Farmacognosia . 31 (4): 375– 386. doi : 10.1007/s43450-021-00173-2 . S2CID 258704922 . 
  4. "resina de copaiba" . Aromas y sabores . Aromas y sabores . Consultado el 29 de marzo de 2026 .
  5. "aceite de bálsamo de copaiba" . Aromas y sabores . Aromas y sabores . Consultado el 29 de marzo de 2026 .
  6. "Agricultor planea producir biocombustible de árboles diésel" . Sydney Morning Herald . 19 de septiembre de 2006. Consultado el 14 de octubre de 2006 .
  7. "Nueva fuente de combustible a partir de árboles" . Australian Broadcasting Corporation . 24 de abril de 2007. Consultado el 26 de abril de 2007 .
  8. ^ Almeida MR, Darin JD, Hernandes LC, de Souza Ramos MF, Antunes LM, de Freitas O (2012). "Evaluación de la genotoxicidad del aceite de Copaiba y sus fracciones en ratones suizos" . Genet Mol Biol . 35 (3): 664– 72. doi : 10.1590/S1415-47572012005000052 . PMC 3459418 . PMID 23055807 .  
  9. Duke, James A. (1982). "Copaifera langsdorfii Desf." . Manual de cultivos energéticos . Centro Purdue para nuevos cultivos.
  10. Odonne, Guillaume (2014). «Etnobotánica de la Amazonia». Enciclopedia de la historia de la ciencia, la tecnología y la medicina en las culturas no occidentales . pp. 1–7 . doi : 10.1007/978-94-007-3934-5_9889-1 . ISBN  978-94-007-3934-5.
  11. van der Werf, Inez D.; van den Berg, Klaas Jan; Schmitt, Sibila; Bendición, Jaap J. (marzo de 2000). "Caracterización molecular del bálsamo de Copaiba utilizado en técnicas de pintura y procedimientos de restauración". Estudios en Conservación . 45 (1): 1– 18. doi : 10.1179/sic.2000.45.1.1 .
  12. Haywood, Emma (enero de 1889). "Decoración real de Worcester" . The Decorator and Furnisher . 13 (4): 110– 111. doi : 10.2307/25585703 . JSTOR 25585703 . 
  13. Sostenibilidad de la extracción y producción de oleorresina de copaiba (Copaifera multijuga Hayne) en Manaus, AM, Brasil . (Medeiros y Vieira, 2008; Brasil, 2011). Medeiros RD, Vieira G. Para Ecol Manage. 2008;256:282–288.
  14. Veiga VF Jr, Zunino L, Calixto JB, Patitucci ML, Pinto AC (2001). "Estudios fitoquímicos y antiedematogénicos de aceites de copaiba comerciales disponibles en Brasil". Phytother Res . 15 (6): 476– 80. doi : 10.1002/ptr.976 . PMID 11536374 . S2CID 29960482 .  
  15. Códice de Alimentos y Productos Químicos, Cuarta Edición, 1996; National Academy Press, ISBN 0-309-05394-3
  16. DLJ Opdyke, Toxicología de alimentos y cosméticos, Vol. 14, pág. 687 (1976)
  17. Robert Tisserand, Tony Balacs (1995). Essential Oil Safety . Churchill Livingstone Press, ISBN 978-0443052606.