La copaiba es una oleorresina que se obtiene del tronco de varios árboles leguminosos sudamericanos de hojas pinnadas ( género Copaifera ). El exudado espeso y transparente varía de color, desde dorado claro hasta marrón oscuro, según la proporción de resina y aceite esencial . La copaiba se utiliza en la elaboración de barnices y lacas .
El bálsamo se puede destilar al vapor para obtener aceite de copaiba , un líquido incoloro o ligeramente amarillo con el olor característico del bálsamo y un sabor aromático, ligeramente amargo y picante. El aceite se compone principalmente de hidrocarburos sesquiterpénicos ; su componente principal es el β-cariofileno . [ 1 ] El aceite también contiene cantidades significativas de α-bergamoteno , α-copaeno y β-bisaboleno . [ 2 ] Es también la principal fuente de ácido copálico . [ 3 ] El aroma de la resina de copaiba se describe como característico de la copaiba y balsámico, [ 4 ] mientras que el del aceite esencial se describe como "cálido, balsámico, especiado, picante, metálico, amaderado, cremoso y ládano". [ 5 ]
Copaiba es también un nombre común para varias especies de árboles de la familia de las leguminosas, originarias del África tropical y de América del Norte y del Sur.
Usos

La copaiba es particularmente interesante como fuente de biodiésel , debido a su alto rendimiento de 12 000 L/ha (1300 galones estadounidenses /acre) . La resina se extrae de árboles en pie, con un rendimiento anual de 40 L (11 galones estadounidenses ) por árbol. [ 6 ] [ 7 ]
Las resinas de copaiba extraídas se han utilizado en la medicina popular desde el siglo XVI por los nativos del norte y noreste de Brasil. Los remedios populares se administraban por vía oral o se usaban como ungüento para el tratamiento de diversas enfermedades. [ 8 ] En Panamá, el pueblo Yaviza mezcla la resina con miel y se la da a los recién nacidos para impartirles conocimiento y alejar los maleficios. [ 9 ] En la Amazonía peruana, cerca de Iquitos, también se usa como repelente de insectos. [ 10 ] El bálsamo y su aceite se usan como fijadores en jabones, perfumes y fragancias. [ 1 ]
La copaiba también se utiliza como material artístico, [ 11 ] especialmente en recetas de pintura al óleo y en la decoración de cerámica. Los pintores minerales utilizan un medio compuesto de copaiba, trementina y lavanda para mezclar con sus minerales y lograr una buena adherencia a las piezas de cerámica antes de la cocción en el horno . [ 12 ] La copaiba es un buen medio para los óleos y contribuye tanto a la adherencia como a la calidad del brillo.
Industria y comercio
La producción de aceite de copaiba es socialmente significativa para la Amazonía, ya que representa aproximadamente el 95 % de la industria brasileña de producción de resinas de aceite. Se estima que la producción anual de aceite de copaiba en la Amazonía es de 500 toneladas/año. [ 13 ] La comercialización de la copaiba en forma de aceite o cápsulas ha crecido debido a la demanda derivada de su uso tradicional y generalizado, y se exporta a otros países, incluidos Estados Unidos , Francia y Alemania . [ 14 ]
El Código de Alimentos y Productos Químicos incluye el aceite de copaiba como seguro como agente aromatizante para alimentos. [ 15 ] El aceite de copaiba tiene una LD 50 aguda oral y dérmica superior a 5 g/kg, [ 16 ] lo que lo clasifica como no tóxico. [ 17 ]
Referencias
- 1 2 Karl-Georg Fahlbusch; et al. (2007), "Sabores y fragancias", Enciclopedia de química industrial de Ullmann (7.ª ed.), Wiley, pág. 96
- ↑ Valdir F. Veiga Jr. et al, Estudios fitoquímicos y antiedematosos de aceites de copaiba comerciales disponibles en Brasil; Phytotherapy Research , 15, 476-480 (2001).
- ↑ Medeiros, Vanessa Gonçalves; Durán, Fernando Javier; Lang, Karen Luise (2021). "Ácido copalico: aparición, química y actividades biológicas". Revista Brasileira de Farmacognosia . 31 (4): 375– 386. doi : 10.1007/s43450-021-00173-2 . S2CID 258704922 .
- ↑ "resina de copaiba" . Aromas y sabores . Aromas y sabores . Consultado el 29 de marzo de 2026 .
- ↑ "aceite de bálsamo de copaiba" . Aromas y sabores . Aromas y sabores . Consultado el 29 de marzo de 2026 .
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- ↑ "Nueva fuente de combustible a partir de árboles" . Australian Broadcasting Corporation . 24 de abril de 2007. Consultado el 26 de abril de 2007 .
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- ↑ Odonne, Guillaume (2014). «Etnobotánica de la Amazonia». Enciclopedia de la historia de la ciencia, la tecnología y la medicina en las culturas no occidentales . pp. 1–7 . doi : 10.1007/978-94-007-3934-5_9889-1 . ISBN 978-94-007-3934-5.
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