Hispanopedia WikiEn bioquímica, las reglas de Corey-Pauling son un conjunto de tres enunciados básicos que rigen la naturaleza secundaria de las proteínas, en particular, el enlace peptídico CO-NH. Fueron propuestas originalmente por Robert Corey y Linus Pauling . [1]
Las reglas son las siguientes:
- Todos los átomos de un enlace peptídico se encuentran en el mismo plano.
- Los átomos de nitrógeno, hidrógeno y oxígeno en un enlace de hidrógeno están aproximadamente en línea recta.
- Los grupos carbono-oxígeno y nitrógeno-hidrógeno están todos involucrados en la formación de enlaces.
Referencias
- ^ John Daintith, ed. (2008). Diccionario de química (6.ª ed.). Oxford University Press. ISBN 9780199204632.