Corran McLachlan

Corran Norman Stuart McLachlan (1 de abril de 1944 – 9 de agosto de 2003) ^{[ 1 ]} fue un científico investigador y empresario neozelandés . McLachlan es conocido por su trabajo en investigación epidemiológica sobre los efectos de la betacaseína A1 . Creía que la presencia de esta proteína en la leche de vaca era un problema de salud pública que contribuía tanto a las enfermedades cardíacas como a la diabetes tipo 1. En febrero de 2000, McLachlan y su socio comercial, Howard Paterson, ^{[ 2 ]} fundaron A2 Corporation Limited (renombrada The a2 Milk Company en abril de 2014) ^{[ 3 ]} para comercializar leche de vaca A2 , libre de betacaseína A1. ^{[ 4 ]}

McLachlan asistió a la escuela primaria de su localidad, donde era uno de los dos alumnos de su clase, antes de ingresar al Wairarapa College en Masterton de 1957 a 1961. ^{[ 5 ]} Fue allí donde desarrolló su interés por la ciencia, disciplina que continuó cultivando. En 1962, McLachlan comenzó a estudiar en la Universidad de Canterbury y se graduó con honores de primera clase en ingeniería química . Posteriormente, se trasladó a la Universidad de Cambridge , donde completó un doctorado sobre las reacciones del dióxido de carbono en soluciones alcalinas, bajo la supervisión de Peter Danckwerts , en 1969. ^{[ 6 ]}

Durante su estancia en Cambridge, McLachlan conoció a una au pair alemana , Ulrike von Thielen, y se casaron a los siete meses. La pareja tuvo tres hijos. ^{[ 7 ]}

En 1970, McLachlan regresó a Nueva Zelanda y comenzó a trabajar en la División de Química del Departamento de Investigación Científica e Industrial . En 1974, ganó el primer premio de inventor de la United Development Corporation. ^{[ 8 ]}

McLachlan se involucró por primera vez en la industria láctea en 1989, cuando se convirtió en director general de Tenon Developments. En una empresa conjunta con Morrinsville Thames Cooperative Dairy Company, desarrollaron un método para producir mantequilla sin colesterol y carnes bajas en grasa mediante tecnología de extracción. ^{[ 5 ]} Permaneció como director general de Tenon Developments Ltd hasta su fallecimiento. ^{[ 8 ]}

Aunque el Grupo Lácteo de Nueva Zelanda abandonó el proyecto de investigación, el interés de McLachlan por el colesterol y las enfermedades cardíacas se mantuvo. Dedicó cinco años a investigar una posible relación entre el consumo de proteína de caseína beta A1 y las enfermedades cardíacas. ^{[ 5 ]}

En 2000, formó A2 Corporation , respaldada por Howard Paterson , para licenciar tecnología para pruebas, producción y uso de leche que contenga solo la proteína de caseína beta A2 y ninguna proteína A1 (principalmente de la cual el péptido BCM-7 es una variante) en el ADN de las vacas. ^{[ 7 ]}

McLachlan comenzó su investigación sobre el consumo de leche y la prevalencia de enfermedades cardíacas en diferentes países en 1994 y continuó este trabajo durante cinco años. Su investigación concluyó que existía una fuerte relación entre el consumo de la proteína beta caseína A1 y la cardiopatía isquémica , la diabetes tipo 1 infantil y otras dolencias, y creía que muchas personas que se creía que tenían intolerancia a la lactosa eran en realidad sensibles a la proteína A1. Mediante una prueba genética, McLachlan pudo identificar vacas que producían únicamente la proteína A2. ^{[ 9 ]} Las conclusiones de McLachlan no fueron aceptadas por todos los científicos; muchos señalaron que la investigación era «correlativa, en lugar de una relación de causa y efecto probada». ^{[ 10 ]}

McLachlan fue autor de 29 artículos científicos e informes confidenciales y obtuvo 11 patentes. En 1995, McLachlan fue nombrado investigador principal honorario de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Auckland .

McLachlan murió de cáncer el 9 de agosto de 2003. ^{[ 11 ]} En ese momento, el director ejecutivo interino de A2 Corporation, Andrew Clarke, dijo: "Esta ha sido una doble tragedia para A2", refiriéndose a las muertes de McLachlan y Howard Paterson en un corto período de tiempo.