Hispanopedia WikiCorzo es una marca de tequila que lleva el nombre de la ciudad de Chiapa de Corzo, Chiapas . La ciudad fue construida en el campo de batalla de las tierras altas donde los últimos nativos americanos se opusieron a los conquistadores españoles . [1] Debido a un vínculo ancestral con los Soctón , el maestro destilador fundador de la marca usó el nombre Corzo por respeto a este pueblo indígena. Corzo es popular en los bares de tequila. [2]
Variedades
Corzo produce tres tipos de tequila: un Silver, un Reposado y un Añejo. Los tres están hechos 100% de Agave . [3]
Producción
Corzo es el único tequila que utiliza burbujeo , un proceso que introduce burbujas de aire microscópicas antes del embotellado y permite que el tequila respire. [4] Las tres variedades de Corzo se producen utilizando una triple destilación. [5]
Clasificaciones
La revista Wine Enthusiast le otorgó 93 puntos sobre 100, [6] una puntuación particularmente alta.
Referencias
- ^ Quemaduras, Aarón. Barcardí Marcas Emergentes/ Corzo Tequila. 5 de febrero de 2009.
- ^ Hallock, Betty (23 de enero de 2008). "Los bares de tequila toman vuelo". Los Angeles Times . Consultado el 5 de febrero de 2009 .
- ^ Sitio web de Corzo [ enlace muerto permanente ]
- ^ Kubin, Jacquie (19 de mayo de 2008). "Corzo Tequila Modern Margarita". The Washington Times . Archivado desde el original el 6 de junio de 2009. Consultado el 5 de febrero de 2009 .
- ^ Comunidad en línea TEQUILA.net
- ^ Revista Wine Enthusiast Corzo Plata