Hispanopedia WikiCousins Submarines , mejor conocido como Cousins Subs , es una tienda de sándwiches estadounidense con casi 100 sucursales a diciembre de 2024. [2] Fue fundada en 1972 por los primos Bill Specht y Jim Sheppard y es una cadena regional con restaurantes en Wisconsin e Indiana . [3]
Historia
Cousins Subs fue fundada en Milwaukee , Wisconsin en 1972 por los primos Bill Specht y James Sheppard, quienes no pudieron encontrar una opción de sándwich submarino adecuada en Milwaukee como la que tenían cuando vivían en Nueva Jersey . [4]
Specht y Sheppard abrieron su primer restaurante en Milwaukee, ubicado en la calle 60 y Silver Spring Drive. [5] Después de abrir la tienda, se asociaron con un panadero local para elaborar su propio pan, [6] resaltado en el eslogan "Mejor pan, mejores sándwiches". Un gran segmento de clientes durante los primeros años de Cousins eran antiguos residentes de la Costa Este. [7]
En 2009, Cousins Subs anunció que pondría un mayor enfoque en el lado local del negocio. [8] Durante la Gran Recesión , Cousins Subs cerró más de 40 sucursales para centrarse mejor en la calidad. [9]
En 2013, Cousins Subs creó la Make It Better Foundation, [10] que se centra en mejorar el bienestar y la calidad de vida en las comunidades, en particular en materia de salud y bienestar, hambre y educación de los jóvenes. [11]
Christine Specht-Palmert, hija del cofundador Bill Specht, asumió el cargo de directora ejecutiva en 2015 cuando su padre se jubiló. [12]
Cousins Subs anunció otro cambio de marca en 2016, que incluyó la expansión de su presencia en todo el Medio Oeste; [13] remodelación de todas las ubicaciones de su Milwaukee Sub Shop para unificar la marca; [14] en apariencia, actualizando su diseño exterior, [15] logotipo, empaque y diseños de uniformes; [16] y mejorando digitalmente la experiencia en la tienda para sus invitados. [17] Junto con la remodelación, Cousins Subs llegó a acuerdos de patrocinio con los Milwaukee Bucks , Wisconsin Timber Rattlers , Green Bay Packers y Wisconsin Badgers . [18]
En octubre de 2019, había aproximadamente más de 100 locales de Cousins Subs en Wisconsin , Illinois e Indiana . Cousins Subs continúa desarrollando nuevos locales en todo el Medio Oeste con socios de franquicia enfocados en el desarrollo de unidades múltiples. [19]
En agosto de 2018, Cousins anunció su expansión al mercado de Chicago con la apertura de 40 nuevas sucursales para 2025. [20] En julio de 2021, había seis sucursales en el área de Chicago. [21] Desde entonces, todas las sucursales en el área de Chicago han cerrado.
También en 2018, Cousins anunció que volvería a ingresar al mercado de Twin Cities de Minnesota , después de cerrar tiendas en 2015. [22] El plan inicial es abrir alrededor de seis tiendas por año, pero a agosto de 2021, ninguna se ha concretado. [23]
Véase también
Referencias
- ^ Ruggless, Ron (14 de marzo de 2019). "El director financiero de Cousins Subs fue ascendido a presidente". Nation's Restaurant News . Consultado el 15 de marzo de 2019 .
- ^ "Cousins Subs y Donald Driver entregan alegría navideña a niños necesitados". 19 de diciembre de 2024.
- ^ "Legal - Cousins Subs | Better Bread. Better Subs.™". Archivado desde el original el 21 de junio de 2010. Consultado el 15 de marzo de 2011 .
- ^ "Cousins Subs tiene nuevo director ejecutivo" . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ "Jagler: El CEO de Cousins Subs aumenta las apuestas". Milwaukee Journal Sentinel . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ "Información sobre franquicias de Cousins Subs". Entrepreneur . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ "Los propietarios de Cousins Subs y Johnsonville hablan de todo lo relacionado con Wisconsin" . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ "Milwaukee Talks: la presidenta de Cousins Subs, Christine Specht". OnMilwaukee.com . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ "Cousins Subs se reduce en un esfuerzo por crecer". Nation's Restaurant News . 2016-05-17 . Consultado el 2017-03-17 .
- ^ "Fundación Cousins Subs Make It Better: apoya a una organización sin fines de lucro del área de Madison para mejorar la comunidad | WisBusiness". 31 de agosto de 2017. Consultado el 4 de junio de 2020 .
- ^ "Cousins Subs lo hace mejor con una nueva base". Revista QSR . 20 de enero de 2013. Consultado el 4 de junio de 2020 .
- ^ "Christine Specht sucede a su padre como CEO de Cousins Subs". www.bizjournals.com . Consultado el 22 de noviembre de 2019 .
- ^ "Cousins Subs hace cambios radicales para renovar la marca y vuelve al logotipo original". www.qsrweb.com . 2016-05-16 . Consultado el 2017-03-17 .
- ^ "Cousins Subs lanza una iniciativa de renovación de marca y remodelación" . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ "Cousins Subs de Milwaukee lanza un esfuerzo de renovación de marca". WISN . 2016-05-19 . Consultado el 2017-03-17 .
- ^ "Cousins Subs lanza una estrategia de renovación de marca para promover el crecimiento futuro | BizTimes Media Milwaukee". BizTimes Media Milwaukee . 2016-05-16 . Consultado el 2017-03-17 .
- ^ "Cousins Subs renueva su marca de empresa de 44 años" www.gmtoday.com . 18 de mayo de 2016 . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ "Cousins Subs cambia de marca y se remodela". OnMilwaukee.com . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ "Milwaukee Talks: la presidenta de Cousins Subs, Christine Specht". OnMilwaukee.com . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ Trotter, Greg (6 de agosto de 2018). "Con un nuevo acuerdo de franquicia, Cousins Subs, con sede en Wisconsin, abrirá 40 locales en el área de Chicago, tres este año". chicagotribune.com . Consultado el 6 de agosto de 2018 .
- ^ "Cousins Subs abre su sexto local en Chicagoland". fastcasual.com . Consultado el 24 de marzo de 2022 .
- ^ "Cousins Subs planea regresar a Minnesota". 10 de diciembre de 2018.
- ^ "¿Qué pasó con el regreso de Cousins Subs a Minnesota?". bringmethenews.com . Consultado el 24 de marzo de 2022 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial