
El estiércol de vaca , también conocido como boñigas , excrementos o heces de vaca , es el producto de desecho ( heces ) de las especies bovinas . Estas especies incluyen el ganado doméstico ("vacas"), el bisonte ("búfalo"), el yak y el búfalo de agua . El estiércol de vaca es el residuo no digerido de materia vegetal que ha pasado por el intestino del animal, así como agua, bacterias intestinales, glóbulos rojos viejos y enzimas digestivas. La materia fecal resultante es rica en minerales . El color varía de verdoso a negruzco, oscureciéndose a menudo poco después de la exposición al aire .
Usos
Combustible

En algunas partes de Eurasia, y antiguamente en regiones montañosas de Europa, el estiércol de vaca seco y compactado se utiliza como combustible . En la India, se seca dándole forma de torta llamada upla o kanda , y se usa como sustituto de la leña para cocinar en el chulah ( estufa de cocina tradicional ).
El estiércol también puede recolectarse y utilizarse para producir biogás para generar electricidad y calor. Este gas es rico en metano y se utiliza en zonas rurales de India y Pakistán , así como en otros lugares, para proporcionar una fuente de electricidad renovable y estable (aunque no sostenible). [ 1 ]
Fertilizante
El estiércol de vaca, que suele ser de color marrón oscuro, se usa a menudo como abono ( fertilizante agrícola ). Si especies como las lombrices y los escarabajos peloteros no lo reciclan en el suelo , el estiércol puede secarse y permanecer en el pasto, creando una zona de pastoreo poco apetecible para el ganado.
El estiércol de vaca se utiliza actualmente para fabricar macetas para flores y plantas. Es libre de plástico, biodegradable y ecológico. A diferencia de las bolsas de cultivo de plástico, que dañan el medio ambiente, las macetas de estiércol de vaca se disuelven de forma natural y se convierten en un excelente abono para las plantas. Desde el 20 de julio de 2020, el Gobierno del Estado de Chhattisgarh, India, comenzó a comprar estiércol de vaca en el marco del programa Godhan Nyay Yojana . El estiércol de vaca adquirido mediante este programa se utilizará para la producción de fertilizante de vermicompost . [ 2 ]
Revestimiento de suelos y paredes
En varias culturas, el estiércol de vaca se usa tradicionalmente para cubrir pisos y paredes. En algunas partes de África, los pisos de las chozas rurales se untan con estiércol de vaca: se cree que esto mejora la higiene interior y repele los insectos. [ 3 ] [ 4 ] Esta práctica tiene varios nombres, como "ukusinda" en xhosa , [ 5 ] y "gwaya" en ruruuli-lunyala . [ 6 ]

De manera similar, en la India, los pisos se untan tradicionalmente con estiércol de vaca para limpiarlos y alisarlos. [ 7 ] El Purananuru , generalmente datado en 150 a. C., [ 8 ] menciona que las mujeres de Tamil Nadu untaban estiércol de vaca en los pisos al decimotercer día después de la muerte de su esposo para purificar la casa. [ 9 ] El viajero italiano Pietro Della Valle , quien visitó la India en 1624, observó que los lugareños, incluidos los cristianos, untaban el piso con estiércol de vaca para purificarlo y repeler insectos. [ 10 ] El Strī-dharma-paddhati de Tryambaka (siglo XVIII), que narra una versión modificada de la leyenda del Mahabharata sobre cómo la diosa Lakshmi llegó a residir en el estiércol de vaca, instruye a las mujeres a hacer que sus hogares sean puros y prósperos cubriéndolos con estiércol de vaca. [ 11 ] Muchos entre las generaciones modernas han cuestionado esta práctica por considerarla impura. [ 12 ]
En 2021, la Comisión de Industrias Rurales y Khadi del Gobierno de la India lanzó la pintura Khadi Prakritik, que tiene estiércol de vaca como ingrediente principal, promoviéndola como una pintura ecológica con propiedades antifúngicas y antibacterianas. [ 13 ]
Otros usos
En África central, las aldeas masái han quemado estiércol de vaca en el interior de sus casas para repeler los mosquitos . En lugares fríos, el estiércol de vaca se usa para revestir las paredes de las casas rústicas como aislante térmico económico . Los aldeanos de la India rocían estiércol de vaca fresco mezclado con agua frente a sus casas para repeler los insectos. [ 14 ]
En Ruanda, se utiliza en una forma de arte llamada imigongo .
El estiércol de vaca también es un ingrediente opcional en la fabricación de viviendas de adobe, dependiendo de la disponibilidad de materiales. [ 15 ]
Un depósito de estiércol de vaca se denomina en inglés americano "cow pie" o, menos comúnmente, "cow chip" (generalmente cuando está seco) y en inglés británico "cowpat". [ 16 ] Cuando está seco, se utiliza en la práctica de "cow chip throwing", popularizada en Beaver, Oklahoma , en 1970. [ 17 ] [ 18 ] El 21 de abril de 2001, Robert Deevers de Elgin, Oklahoma , estableció el récord de lanzamiento de estiércol de vaca con una distancia de 185 pies 5 pulgadas (56,52 m) . [ 19 ]
Ecología
El estiércol de vaca proporciona alimento a una amplia gama de especies animales y de hongos, que lo descomponen y lo reciclan en la cadena alimentaria y en el suelo .
En zonas donde el ganado (u otros mamíferos con excrementos similares) no es autóctono, a menudo tampoco existen especies nativas que puedan descomponer sus excrementos, lo que puede provocar infestaciones de plagas como moscas y gusanos parásitos. En Australia , se han introducido escarabajos peloteros de otras regiones para ayudar a reciclar el estiércol del ganado y reintegrarlo al suelo. (Véase el Proyecto Australiano del Escarabajo Pelotero y el Dr. George Bornemissza ). [ 20 ]
El ganado tiene una aversión natural a pastar cerca de su propio estiércol. Esto puede dar lugar a la formación de parches más altos de hierba muy fertilizada que no han sido pastoreados. Estos parches de hábitat, denominados "islotes", pueden ser beneficiosos para muchos artrópodos de pastizales, incluidas las arañas (Araneae) y los chinches (Hemiptera). Cumplen una función importante en el mantenimiento de la biodiversidad en pastizales muy utilizados. [ 21 ]
Variantes
Un excremento de bisonte , también llamado " muffin de pradera" , es el nombre que recibe un trozo grande, plano y seco de estiércol depositado por el bisonte americano . Los excrementos de bisonte bien secos eran de las pocas cosas que se podían recolectar y quemar en la pradera , y eran utilizados por los indios de las llanuras , los colonos, los pioneros y los colonos como fuente de calor para cocinar.
A las heces de bisonte a veces se las llama nik-nik . Esta palabra es un préstamo del idioma sioux (que probablemente la tomó prestada originalmente de una fuente del norte). En sioux moderno, nik-nik puede referirse a las heces de cualquier bovino, incluyendo el ganado doméstico. También se ha llegado a usar, especialmente en lakota , para referirse a mentiras o promesas incumplidas, de forma análoga al término vulgar inglés " bullshit " (mierda) como figura retórica.
puntos de vista religiosos
En el budismo
Los manuales rituales budistas tántricos Jayavatī-nāma-mahāvidyārāja-dhāraṇī y Mahāvairocanābhisaṃbodhi recomiendan el uso de estiércol de vaca para purificar los altares mandala . [ 7 ]
En el hinduismo
En el hinduismo, el estiércol de vaca tiene usos rituales y culturales tradicionales. A veces se cree que tiene propiedades antisépticas y se usa en ciertos hogares para limpiar o recubrir pisos como parte de las prácticas habituales. [ 22 ] El estiércol de vaca también se usa en la elaboración de pancha-gavya , para su uso en rituales hindúes. [ 23 ] Varios textos hindúes, incluidos el Yājñavalkya Smṛti y el Manusmṛti , afirman que el pancha-gavya purifica muchos pecados. [ 11 ]
El Mahabharata narra la historia de cómo Lakshmi , la diosa de la prosperidad, llegó a residir en el estiércol de vaca. En la leyenda, Lakshmi pide a las vacas que la dejen vivir en sus cuerpos porque son puros e inmaculados. Las vacas se niegan, describiéndola como inestable e inconstante. Lakshmi les ruega que acepten su petición, diciendo que otros la ridiculizarían por haber sido rechazada por las vacas y por aceptar vivir en la parte más despreciada de su cuerpo. Entonces, las vacas le permiten vivir en su estiércol y orina. [ 11 ]
Galería
Estiércol de búfalo secándose en la pared de una casa en el condado de Yuanyang, Yunnan , China.
Combustible de estiércol de vaca en Bangladesh
Montículo de estiércol de vaca en Punjab
Un montón de estiércol de vaca en Chhattisgarh, India.
Véase también
- Briquetas de biomasa
- estiércol de gallina
- Hongos coprófilos
- Combustible de estiércol animal seco
- Imigongo
- Museo de la mierda
- Sigri (estufa) estufa alimentada con estiércol de vaca seco
Referencias
- ↑ "Estiércol de vaca: una fuente de energía" . denmark.dk . Archivado del original el 22 de enero de 2014. Consultado el 14 de febrero de 2015 .
- ↑ John, Joseph (20 de julio de 2020). "Godhan Nyay Yojana: Se lanza en Chhattisgarh el primer programa Godhan Nyay Yojana de su tipo" . The Times of India . Consultado el 17 de agosto de 2022 .
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- ↑ Jain, Rupam (2010-03-08). "El estiércol y la orina de vaca son 'saludables'"" . Telegraph . Consultado el 13 de noviembre de 2019 .
Enlaces externos
- Fisiología animal
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