Agacharse

Crouchen es una variedad de uva blanca sudafricana y australiana originaria de los Pirineos occidentales franceses , pero que actualmente está prácticamente extinta en Francia debido a su alta susceptibilidad a enfermedades fúngicas como el oídio y el mildiú . Esta uva se conoce con una amplia variedad de sinónimos, como Clare Riesling y Cape Riesling, aunque no está relacionada con la conocida variedad internacional Riesling . ^{[ 1 ]} La reciente normativa de la Unión Europea , destinada a estandarizar las leyes de etiquetado del vino , ha animado a las bodegas a abandonar estos sinónimos, pero su uso aún persiste. ^{[ 2 ]}

Los registros indican que la uva Crouchen fue enviada por primera vez desde Francia al valle de Clare , en Australia Meridional, en 1850. A partir de ahí, la uva fue erróneamente identificada como Semillón y Riesling, antes de que los australianos la consideraran finalmente una nueva variedad conocida como Clare Riesling. En 1976, el ampelógrafo Paul Truel identificó positivamente las vides que crecían en Australia como la variedad francesa Crouchen. ^{[ 1 ]}

A principios de la década de 1990, había más de 1000 acres (420 hectáreas) de Crouchen cultivadas en toda Australia, pero su número ha ido disminuyendo constantemente en las últimas décadas. ^{[ 3 ]} Aquí se utiliza principalmente como variedad de mezcla para realzar los aromas de los vinos blancos. ^{[ 1 ]}

Todavía se cultiva ampliamente en Sudáfrica, representando casi el 3% de todos los viñedos del país, con más de 7900 acres (3200 ha) plantados principalmente en las regiones de Paarl y Stellenbosch . ^{[ 3 ]} Aquí la variedad se conoce como Cape Riesling, pero a menudo se la llama simplemente Riesling, a diferencia de la uva de vino alemana Riesling que en Sudáfrica se conoce como Weisser o Riesling Blanco. La experta en vinos Jancis Robinson señala que algunos ejemplos de Cape Riesling tienen potencial para envejecer y mejorar en botella. ^{[ 1 ]} Oz Clarke señala que algunos de los mejores ejemplos de Crouchen pueden ser "bastante metálicos". ^{[ 3 ]}

Crouchen también se conoce con los sinónimos Basque, Cape Riesling, Cheri Cerratia, Clare Riesling, Cougnet, Crochenta, Crouchen Blanc, Cruchen, Cruchen Blanc, Cruchenta, Cruchenton Blanc, Grand Blanc, Hondarribi Zuri, Kaapse Riesling, Messanges Blanc, Navarre Blanc, Paarl Riesling, Riesling, Riesling Vert, SA Riesling, Sable Blanc, Sales Blanc, Trouchet Blanc y Zurizerratia. ^{[ 4 ]}