
" Curry Row " [ 1 ] o " Little India " [ 2 ] , a veces llamada Curry Lane , es un área de East Sixth Street , desde First Avenue hasta Second Avenue [ 3 ] , en el East Village del Bajo Manhattan , con aproximadamente 20 restaurantes indios .
Curry Row comenzó en 1968 cuando seis hermanos, [ 2 ] todos de Bangladesh , compraron un antiguo restaurante japonés por $ 1,800; el dueño de la propiedad aceptó ese precio en lugar de los $ 2,000 iniciales porque los hermanos solo podían pagar $ 1,600. Los hermanos establecieron el restaurante Shah Bag debido a la demanda existente y porque los surasiáticos de la zona querían un lugar donde pudieran comer comida familiar . [ 4 ] Uno de los hermanos, Manir Ahmed, emigró a los Estados Unidos en 1954. Andrew Jacobs de The New York Times afirmó que "Manir Ahmed era el nombre que invariablemente se metía en los bolsillos de los recién llegados" y que los hermanos "son venerados como patriarcas en la comunidad bangladesí". [ 2 ]
La mayoría de los restauradores que llegaron a la zona eran de la División de Sylhet . [ 2 ] Los restaurantes, muchos de ellos nombrados en honor a películas, personas o personajes de películas, eran populares entre los hippies de la década de 1970 que mostraban interés por la cultura del sur de Asia. Muchos de los cocineros servían cocina del norte de la India, a pesar de que su cocina nativa de Bangladesh era significativamente diferente. [ 1 ] Olid Ahmed, sobrino de los primeros restauradores de Curry Row, declaró que recibió ayuda del chef de la Embajada de Pakistán. En la década de 1980, los restaurantes se volvieron económicamente lucrativos, y los cambios en la ley de inmigración significaron que había más inmigrantes de Bangladesh. [ 2 ] En 1984 había alrededor de 10 restaurantes del sur de Asia. En la década siguiente, ese número fue de 27. [ 1 ]
En 1996, The New York Times informó que varios restaurantes experimentaron problemas financieros debido a la apertura de restaurantes indios en otras partes del área metropolitana de Nueva York . Con el aumento de la competencia, el periódico informó que una "guerra de precios" deterioró las relaciones entre las personas. [ 2 ]
En 2008 había alrededor de doce restaurantes indios en la zona. [ 3 ]
En 2019, la publicación The Juggernaut, orientada al sur de Asia, informó que algunos de los restaurantes seguían en funcionamiento mientras que otros habían cerrado. [ 5 ]
Véase también
Referencias
- 1 2 3 Lam, Francis (29 de abril de 2015). "Los misterios de Curry Row en Manhattan" . The New York Times . Recuperado el 29 de julio de 2022 .
- 1 2 3 4 5 6 Jacobs, Andrew (19 de enero de 1997). "Malos días en la Sexta Calle" . The New York Times . Recuperado el 29 de julio de 2022 .
- 1 2 Fishbane, Matthew (13 de enero de 2008). "Un pasaje a la India" . The New York Times . Recuperado el 29 de julio de 2022 .
- ↑ Feretti, Fred (4 de marzo de 1981). "Una 'Pequeña India' culinaria en East 6th Street" . The New York Times . Consultado el 29 de julio de 2022 .
- ↑ Rao, Meghna (31 de julio de 2019). "En Curry Row, Manhattan, innovar o morir" . The Juggernaut . Recuperado el 31 de julio de 2022 .- Información sobre la publicación
40°43′37″N 73°59′15″O / 40.72694°N 73.98750°O / 40.72694; -73.98750
- Calles de Manhattan
- East Village, Manhattan
- Enclaves étnicos en Nueva York (estado)
- La cultura indio-americana en la ciudad de Nueva York.
- Restaurantes asiáticos en Manhattan
- Distritos y calles con restaurantes en los Estados Unidos
- cocina del sur de Asia