Hispanopedia WikiEl ketchup de curry , también llamado Currygewürzketchup (lit. "ketchup con especias de curry") en Alemania, es una variante especiada del ketchup y una salsa común en Bélgica , Alemania , Dinamarca y los Países Bajos .
Se suele servir sobre carnes preparadas, como frikandel , o sobre patatas fritas . [1] En Alemania, es la base del plato currywurst , uno de los más populares del país. Normalmente, con el currywurst se espolvorea curry en polvo sobre el kétchup.
Las principales marcas que producen kétchup de curry incluyen Zeisner, [2] Heinz , Hela, Oliehoorn, [3] y Knorr . [1]
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Currywurst al estilo berlinés. La salsa roja es kétchup con curry en polvo espolvoreado por encima.
Referencias
- ^ de Emily Ho (17 de junio de 2009). "Ketchup con un toque especial: ¡agrega curry en polvo!" . Consultado el 20 de abril de 2011 .
- ^ "Kétchup de curry | Zeisner" (en holandés). Zeisner.be . Consultado el 20 de noviembre de 2012 .
- ^ "Currysaus; Oliehoorn" (en holandés). Oliehoorn.nl . Consultado el 11 de febrero de 2023 .
