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Articulo de referencia

D-manitol oxidasa

En enzimología , la d -manitol oxidasa ( EC 1.1.3.40 ) es una enzima que cataliza la reacción química manitol O 2 H₂O₂ ​ ​ ​ O 2 H₂O₂ ​ ​ ​ manosa Los dos sustratos de esta ...

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En enzimología , la d -manitol oxidasa ( EC 1.1.3.40 ) es una enzima que cataliza la reacción química

Representación en 2D de la estructura química del manitol.
manitol
 
O 2
H₂O₂​​​
Flecha de reacción reversible izquierda-derecha con sustrato(s) directo(s) menor(es) desde arriba a la izquierda, producto(s) directo(s) menor(es) hacia arriba a la derecha, sustrato(s) inverso(s) menor(es) desde abajo a la derecha y producto(s) inverso(s) menor(es) hacia abajo a la izquierda.
O 2
H₂O₂​​​
 
Representación en 2D de la estructura química de la manosa.
manosa

Los dos sustratos de esta enzima son el manitol y el oxígeno . Sus productos son la D-manosa y el peróxido de hidrógeno . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , específicamente a aquellas que actúan sobre el grupo CH-OH del donador con oxígeno como aceptor. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es manitol:oxígeno oxidorreductasa (ciclizante) . Otros nombres comunes incluyen manitol oxidasa y D-arabitol oxidasa .

Referencias

  1. ↑ Enzima 1.1.3.40 en la base de datos de vías metabólicas KEGG .
  2. ↑ Vorhaben JE, Smith DD Jr, Campbell JW (1986). "Manitol oxidasa: purificación parcial y caracterización de la enzima unida a la membrana del caracol Helix aspersa". Int. J. Biochem . 18 (4): 337–44 . doi : 10.1016/0020-711X(86)90039-X . PMID 3519307 . 
  3. ↑ Large AT, Jones CJP, Connock MJ (1993). "La asociación de la manitol oxidasa con un orgánulo distinto en la glándula digestiva de la babosa terrestre Arion ater". Protoplasma . 175 ( 3–4 ): 93–101 . Bibcode : 1993Prpls.175...93L . doi : 10.1007/BF01385006 .