Dan Dale Alexander (18 de julio de 1919 – 15 de junio de 1990) fue un influyente nutricionista estadounidense, famoso por sus excéntricas creencias sobre el aceite de hígado de bacalao para curar la artritis. Se le conoció como el "Padrino del Bacalao". [ 1 ]
Carrera
Alexander nació en Norwich, Connecticut . Estudió en la Norwich Free Academy , el Trinity College y la Universidad de Columbia, pero no obtuvo ningún título, ya que abandonó los estudios. [ 2 ] Alexander no tenía credenciales médicas. [ 3 ] [ 4 ] Obtuvo un doctorado de una institución poco conocida que le envió por correo el diploma del St. Andrew's Ecumenical College de Londres . Envió un cheque de 100 dólares a la universidad como muestra de agradecimiento por haberlo recibido. [ 3 ]
Alexander es conocido principalmente por *Artritis y sentido común* , que vendió más de un millón de copias. [ 2 ] Fue presidente de Witkower Press de Hartford, Connecticut , la editorial que publicó el libro. Creía que beber aceite de hígado de bacalao mezclado con jugo de naranja podía curar la artritis. [ 4 ] Apareció en *The Johnny Carson Show* y en *The Merv Griffin Show* para promover sus ideas. Sus ideas fueron aceptadas sin crítica en Los Angeles Times y en estaciones de radio. [ 4 ]
Recepción
Las afirmaciones de Alexander sobre la supuesta cura de la artritis con aceite de hígado de bacalao han sido calificadas por la Comisión Federal de Comercio y expertos en salud como engañosas, falsas, confusas y pseudocientíficas . [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] La Fundación para la Artritis y el Reumatismo se quejó de que las afirmaciones de Alexander constituían publicidad engañosa y carecían de respaldo científico. [ 4 ] [ 8 ]
Stephen Barrett y Victor Herbert han escrito:
[Alexander] concluyó que la causa fundamental de la artritis son las "articulaciones mal lubricadas" y que los aceites dietéticos (en particular el aceite de hígado de bacalao) alivian la artritis al lubricar las articulaciones. Esta teoría es absurda. El líquido lubricante dentro de las articulaciones no es aceite, sino un fluido similar al plasma sanguíneo, secretado por el tejido que recubre las articulaciones. Además, los aceites dietéticos no pueden llegar a las articulaciones intactos, ya que se descomponen en sustancias simples durante el proceso digestivo. [ 7 ]
En 1956, la FTC emitió una orden para que Witkower Press dejara de publicitar falsamente «Artritis y sentido común» como un tratamiento confiable para cualquier tipo de artritis o afección relacionada. [ 9 ] Hubo 35 audiencias en el caso y se recibieron 3000 páginas de testimonios. En 1960, Alexander apeló la orden sin éxito. [ 4 ] [ 9 ] [ 10 ]
Publicaciones
- Artritis y sentido común (1950)
- Buena salud y sentido común (1960)
- Cabello sano y sentido común (1969)
- El resfriado común y el sentido común (1971)
- Piel seca y sentido común (1978)
Referencias
- ↑ Barrett, Stephen , Jarvis, William T. (1993). Los estafadores de la salud: Una mirada de cerca a la charlatanería en Estados Unidos . Prometheus Books. pág. 108. ISBN 0-87975-855-4
- 1 2 Don Alexander; Ideas sobre salud provocan furor . Los Angeles Times.
- 1 2 Lasagna, Louis . (1963). Los dilemas de los médicos . Harper & Brothers Publishers. pág. 211
- 1 2 3 4 5 6 Deutsch, Ronald M. (1961). The Nuts Among the Berries . Ballantine Books. págs. 194-198
- ↑ Lamont-Havers, Ronald W. (1963). Charlatanería sobre la artritis . American Journal of Nursing 63 (3): 92-95.
- ↑ Leff, Jonathan. (1993). Consumer Reports Health Answer Book . Consumer Reports Books. pág. 14. ISBN 978-0890436363
- 1 2 Barrett, Stephen ; Victor, Herbert . (1994). Los promotores de vitaminas: Cómo la industria de los "alimentos saludables" está engañando a Estados Unidos . Prometheus Books. págs. 146-147. ISBN 0-87975-909-7
- ↑ Walrad, Ruth. (1960). La tergiversación de medicamentos y dispositivos para la artritis en los Estados Unidos . Fundación para la Artritis y el Reumatismo. pág. 80
- 1 2 Comisión Federal de Comercio. (1962). En el asunto de Witkower Press, Inc., et al. En Decisiones de la Comisión Federal de Comercio. Volumen 57. Oficina de Imprenta del Gobierno de los Estados Unidos. págs. 145-222
- ↑ Walrad, Ruth. (1960). La tergiversación de medicamentos y dispositivos para la artritis en los Estados Unidos . Fundación para la Artritis y el Reumatismo. págs. 104-106
- Nacimientos de 1919
- Muertes en 1990
- Gente de Norwich, Connecticut
- Defensores de dietas pseudocientíficas
- Los estadounidenses del siglo XX