Dara Moskowitz Grumdahl

Dara Moskowitz Grumdahl es una escritora estadounidense especializada en artículos para revistas y en gastronomía y vinos, residente en Minneapolis, Minnesota , Estados Unidos.

Dara Moskowitz nació y creció en la ciudad de Nueva York y se graduó de la escuela secundaria Stuyvesant en 1988; se graduó de Carleton College en Northfield, Minnesota , en 1992. Ha sido redactora sénior de la revista Mpls.St.Paul desde 2012 y vive con su familia en Minneapolis .

Su principal medio de publicación entre 1995 y 2008 fue City Pages , un semanario alternativo de Minneapolis-St. Paul propiedad de Village Voice Media. De 2008 a 2012, escribió reseñas de restaurantes y artículos para Minnesota Monthly como editora sénior, y fue redactora jefe de la revista de recetas y gastronomía Real Food . De 2012 a 2020, escribió para Delta Sky Magazine , principalmente perfiles de celebridades e historias de viajes. Desde 2012, ha escrito principalmente para Mpls. St. Paul Magazine , centrándose en reseñas de restaurantes, perfiles y artículos. También ha escrito para Gourmet Magazine , USA Today , Wine & Spirits , Bon Appetit , Food and Wine y Saveur . ^{[ 1 ]}

Publicó Drink This: Wine Made Simple en 2009, ^{[ 2 ]} y en 2023 la Minnesota Historical Society Press publicó una antología de su obra, The Essential Dear Dara . Sus escritos han sido incluidos en varias ediciones de Best Food Writing . También ha sido incluida en American Fiction, Volume Nine: The Best Unpublished Short Stories by Emerging Authors , editado por Joyce Carol Oates . ^{[ 3 ]}

Ha sido nominada a quince premios James Beard por sus escritos sobre comida y vino, y ha ganado seis veces, incluyendo el premio MFK Fisher a la escritura distinguida por The Cheese Artist . ^{[ 4 ]} Tanto en 2011 ^{[ 5 ]} como en 2013, ^{[ 6 ]} ganó el premio de la City and Regional Magazine Association como la mejor crítica gastronómica del país en una revista de ciudad; ha ganado cinco premios CRMA en total. Su obra de ficción ha sido galardonada con dos becas de la Junta Estatal de las Artes de Minnesota, una beca de la fundación Loft McKnight y el premio Tamarack en 1994.

Bebe esto: Vino hecho sencillo

En su primer libro sobre vinos, Grumdahl se basa en su propia experiencia para ayudar al lector a comprender mejor sus gustos y preferencias, sirviendo como guía para explorar el mundo del vino. El libro propone nueve catas caseras para descubrir el gusto del lector en relación con nueve variedades principales de vino: Zinfandel , Sauvignon Blanc , Riesling , Chardonnay , Cabernet Sauvignon , Syrah , Sangiovese , Tempranillo y Pinot Noir . El libro incluye información sobre la historia y la economía del sector vitivinícola, así como entrevistas con críticos, enólogos y chefs como Robert M. Parker, Jr. , Paul Draper y Thomas Keller . Drink This: Wine Made Simple fue publicado el 24 de noviembre de 2009 por Ballantine Books (un sello editorial de Random House ). ^{[ 7 ]}

En 2012, ^{[ 8 ]} Grumdahl comenzó el programa de radio Off the Menu en la estación WCCO en Minneapolis. Grumdahl también aparece semanalmente en WCCO en el Chad Hartman Show y es un invitado ocasional en Minnesota Public Radio .