Hispanopedia WikiDavid Kritchevsky (25 de enero de 1920 – 20 de noviembre de 2006, Bryn Mawr, Pensilvania ) fue un bioquímico estadounidense y experto en nutrición lipídica y colesterol en particular. [1]
Kritchevsky nació en Járkov (en aquel entonces parte de la República Popular de Ucrania ) en el seno de una familia judía. Fue traído a los Estados Unidos en 1923 [1] y se graduó en la Universidad de Chicago en 1939. Se le ha citado como "uno de los investigadores más influyentes en materia de dieta y salud del siglo XX". [2]
Premios y reconocimientos
Una lista incompleta de los premios de Kritchevsky incluye: [1]
- 1968: Medalla de San Ambrosio de la ciudad de Milán, Italia
- 1974: Premio Borden del Instituto Americano de Nutrición
- 1977: Premio Filadelfia de la Sociedad Química Americana
- 1978: Premio al Logro Sobresaliente del Colegio Americano de Nutrición
- 1979: Premio al Logro Profesional de la Universidad de Chicago
- 1992: Premio conmemorativo Robert H. Herman de la Sociedad Estadounidense de Nutrición Clínica
- 1994: Medalla Auenbrugger de la Universidad de Graz, Austria
- 1996: Premio de investigación Supelco-AOCS de la Sociedad Estadounidense de Químicos del Petróleo
- 1999: Premio de Reconocimiento Especial del Simposio Internacional de Soja
- 2001: Doctor honoris causa por la Universidad de Purdue
- 2005: Premio a la trayectoria del Simposio Internacional de Granos Integrales
- 2006: Premio Alton E. Bailey de la Sociedad Estadounidense de Químicos del Petróleo
En 2006, la Sociedad Estadounidense de Nutrición estableció el Premio David Kritchevsky a la trayectoria profesional y Kritchevsky fue su destinatario inaugural.
La Asociación Estadounidense del Corazón estableció la conferencia conmemorativa David Kritchevsky, presentada en su reunión anual.