Davidsonia

Davidsonia es un género que comprende tresespecies de árboles de la selva tropical nativas de Australia, comúnmente conocidas como ciruela de Davidson . ^{[ 1 ]} Los frutos se asemejan superficialmente a la ciruela europea, pero no están estrechamente emparentados. Todas las especies tienen un fruto comestible y ácido con pulpa de color burdeos y son muy apreciadas como manjares autóctonos . El género Davidsonia recibe su nombre de John Ewen Davidson , quien reclamó la tierra donde se describió botánicamente el árbol por primera vez. ^{[ 2 ]}

• La Davidsonia jerseyana , conocida como ciruela de Davidson o ciruela de Mullumbimby, es un árbol pequeño y esbelto, que generalmente alcanza los 5 metros de altura y es originario de las selvas subtropicales de tierras bajas de Nueva Gales del Sur. Se considera una especie en peligro de extinción en estado silvestre, pero se cultiva ampliamente por su fruto agradablemente ácido, que se utiliza en mermeladas, vinos, helados y salsas.
• Davidsonia johnsonii , conocida como ciruelo de Davidson liso, es un árbol pequeño de copa extendida y hojas lisas, originario de Nueva Gales del Sur y el sureste de Queensland. Si bien se considera una especie en peligro de extinción en estado silvestre, su cultivo no es muy extendido debido a la infertilidad de sus semillas. Se propaga vegetativamente mediante esquejes o división de raíces.
• Davidsonia pruriens , conocida como ciruela de Ooray o ciruela de Davidson de Queensland, es un árbol más alto que las otras dos especies, alcanzando hasta 12 metros de altura. Además, es esbelto y produce frutos más grandes en grandes racimos que brotan del tronco o las ramas.

Las plantaciones a pequeña escala en Nueva Gales del Sur y Queensland abastecen la demanda, principalmente con Davidsonia jerseyana y Davidsonia pruriens .

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  Davidsonia jerseyana , Ciruelo de Davidson, flor y tronco.
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  Flor y tronco de Davidsonia jerseyana , Nimbin, Nueva Gales del Sur, Australia.
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  Davidsonia jerseyana , ciruela de Davidson, Nimbin, Nueva Gales del Sur, Australia.
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  Hoja de Davidsonia johnsonii , ciruela de Davidson lisa. Árbol cultivado en el norte de Nueva Gales del Sur, Australia.
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  Flores de Davidsonia pruriens
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  Flores y follaje de Davidsonia pruriens
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  Plántula de ciruelo de Davidson, Davidsonia pruriens , mostrando sus características hojas dentadas.

• Bruneteau, Jean-Paul, Tukka, auténtica comida australiana , ISBN 0-207-18966-8.
• Cherikoff, Vic, Manual de alimentos silvestres , ISBN 0-7316-6904-5.
• Kersh, Jennice y Raymond, La mesa de Edna , ISBN 0-7336-0539-7.
• Low, Tim, Plantas silvestres comestibles de Australia , ISBN 0-207-14383-8

• Perfil de la planta de CSIRO
• Origen del nombre Ooray